關鍵詞 |
L-組氨酸工廠,重慶L-組氨酸,L-組氨酸 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
用途：
中間體：作為有機合成的重要中間體，參與多種化學反應，生成具有特定功能的化合物。
功能材料制備：用于制備含咪唑基團的特殊功能材料。
簡介：L - 組氨酸是一種 α- 氨基酸，分子結構中含有咪唑環，在自然界中廣泛存在于各類蛋白質中，如肉類、魚類、乳制品及豆類等食材的蛋白質組成里均有分布。工業生產中，可通過微生物發酵法、化學合成法等工藝制備，憑借其特的化學結構與理化特性，在多個行業中具備應用價值。
用途：可作為營養強化劑，用于補充食品中的氨基酸成分，常見于谷物制品、嬰幼兒配方食品（需符合特定行業標準）、運動營養食品、發酵食品等產品中；在食品加工過程中，可作為風味調節劑的輔助成分，參與改善食品的口感，平衡風味層次；同時，在發酵食品（如醬油、醋、發酵乳制品）生產中，可作為微生物發酵培養基的組成部分，為菌種生長、繁殖及代謝提供必要營養支持。
