關鍵詞 |
N-乙酰-L-半胱氨酸 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
外觀：白色結晶性粉末，有類似蒜的臭氣，味酸。
溶解性：易溶于水或乙醇，不溶于乙醚、氯仿。
穩定性：有引濕性，在水溶液中呈酸性（10g/L H?O中pH 2-2.75），熔點為101-107℃。
儲存條件：需避光密封保存，部分產品建議2-8℃冷藏。
用法用量：
焙烤食品中添加量為75-375 mg/kg。
無醇飲料中添加量為50-250 mg/kg。
具體用量需根據食品種類、營養需求和法規限制確定。
化工領域
用途：
作為某些化學反應的原料或催化劑，參與合成具有特定功能的化合物。
用于生產表面活性劑、螯合劑或其他化工產品。
用法用量：
根據化學反應的具體需求和工藝條件，以適當比例添加。
具體用量需根據化學反應的需求和條件確定，無統一標準。
用途：可作為工業清洗劑的成分，利用其巰基的活性，輔助去除金屬表面的氧化污垢、硫化物雜質，適配金屬精密儀器清洗劑、電子元件清洗劑；在日化產品生產中，作為化妝品原料的輔助成分，如用于洗發水、護發素中，幫助改善產品的穩定性，或作為護膚品中的輔助成分（注：僅提及工業應用，不涉及人體功效）；同時可作為工業用還原劑，用于某些氧化還原反應工藝，如金屬離子還原、高分子材料合成中的 redox 引發體系輔助成分。
用法：作為工業清洗劑成分時，按配方比例與表面活性劑（如十二烷基苯磺酸鈉）、螯合劑（如 EDTA）等混合，加入水制成清洗劑溶液，通過浸泡、超聲清洗或噴淋方式處理待清洗工件；作為日化產品輔助成分時，直接與其他原料混合，經乳化、均質等工藝制成化妝品成品；作為工業還原劑時，按反應要求配制成一定濃度的溶液，緩慢加入反應體系，控制反應溫度與 pH 值。
用途：作為有機合成中間體，可參與巰基化、乙酰化等化學反應，用于合成染料中間體（如含巰基的偶氮染料中間體）、農藥中間體（如硫代磷酸酯類農藥前體）、高分子材料單體（如含硫功能性單體）；在精細化工產品中，作為功能性添加劑，用于制備潤滑油抗氧劑（減少潤滑油氧化變質）、水處理劑（輔助去除水中重金屬離子），改善產品使用性能；同時可作為分析化學中的標準試劑，用于含巰基化合物的定性鑒別、液相色譜定量分析，及檢測方法的驗證、校準。
