關鍵詞 |
L-半胱氨酸工廠電話,西藏L-半胱氨酸,L-半胱氨酸 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
應用場景與用量：
烘焙食品：面包、餅干中添加量為0.02-0.045g/kg，改善面團筋性和面包口感。
天然果汁：添加量為0.2-0.8g/kg，防止維生素C氧化和果汁褐變。
化妝品原料：用作抗氧化劑和燙發劑成分（但此處不強調其美白功能）。
用法用量：
具體用量需根據目標產物及工藝條件確定，通常需通過小試優化配方。
功能：
反應催化劑：參與特定化學反應，如硫醚化反應。
原料：用于合成含硫化學品或高分子材料。
用法用量：
具體用量需根據化學反應類型和產品要求確定，通常需通過實驗優化配方。
簡介：L - 半胱氨酸是一種重要的含硫氨基酸，別名 L-α- 氨基 -β- 巰基丙酸，可由胱氨酸還原制得，如通過錫粒還原法或電解還原法先制得 L - 半胱氨酸鹽酸鹽，再經堿中和精制而得，也可由頭發等用鹽酸水解后一系列處理得到。
性狀：無色結晶，熔點為 240℃（分解），比旋光度為 + 8.3°～+9.5°，溶于水、醇、氨水及乙酸，不溶于醚、苯、丙酮等。其水溶液或微堿性水溶液能被空氣氧化成胱氨酸，酸性溶液較為穩定。
食品添加劑：主要用作面包改良劑，可促進谷朊形成，促進發酵、出模，防止面包老化等；也可作為營養增補劑和抗氧化劑，用于天然果汁中防止維生素 C 氧化和果汁褐變。一般建議使用量為每千克食品中 0.1-1 克，具體根據食品種類和用途不同而有所差異。
| 主營行業：營養強化劑 |
| 公司主營：營養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區：廣東 |
| 企業類型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣2000萬 |
| 公司成立時間：2023-05-23 |
| 經營模式：政府或其他機構 |
| 經營范圍：研究和試驗發展(具體經營項目請登錄國家企業信用信息公示系統查詢,網址:http://www.gsxt.gov.cn/。依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。) |
| 公司郵編：510000 |
