關鍵詞 |
4-氨基丁酸工廠電話,湖南4-氨基丁酸,4-氨基丁酸 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
4-氨基丁酸（γ-氨基丁酸，簡稱GABA）是一種四碳非蛋白質氨基酸的，廣泛存在于動植物及微生物中的。
其分子結構中氨基連接在β-碳上，具有兩性離子特性，化學性質穩定。GABA可通過微生物發酵（如乳酸菌、酵母）或化學合成法制備，其中生物合成法因安全性高更適用于食品領域。
食品添加劑領域
用途：
營養強化劑：提升食品營養價值。
風味改良劑：改善食品口感和風味。
防腐保鮮劑：延長食品保質期。
典型添加量為食品總重量的0.01%-0.5%，具體用量需根據食品類型、生產工藝及效果調整。例如，飲料、焙烤食品、膨化食品等添加量可能有所差異。
中間體：參與合成含氨基丁酸類化合物、特殊功能材料（如涂料、膠粘劑）。
反應原料：制備表面活性劑、農藥等化工產品。
催化劑或穩定劑：用于特定化學反應，提升反應效率或穩定性。
化工應用的多樣性和復雜性要求具體用量和用法需根據反應需求和使用要求確定，應遵循相關化工操作規范和標準。
