關鍵詞 |
越橘紅色素,越橘紅色素廠家,越橘紅色素價格,越橘紅色素用途 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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一：名稱：越橘紅色素
二：外 觀：越橘紅色素為深紅色膏狀物，味酸甜清香
三、性狀：在酸性條件下呈紅色，在堿性條件下呈橙黃色至紫青色
四、用途：深紅色膏狀物，味酸甜清香。在酸性條件下呈紅色，在堿性條件下呈橙黃色至紫青色，易溶于水，所得溶液色澤鮮艷透明，無沉淀，無異味。易與較活潑的金屬作用，故應避免與銅、鐵等金屬離子接觸。對光敏感，水溶液在一定光照條件下易褪色。當pH＜2時，在空氣中不易氧化變質。
越橘紅可用作食品著色劑。中國規定可用于果汁（味）類飲料、冰激淋，按生產需要適量使用，一般用量為2.0一4.0g／kg（膏狀物）。
