關鍵詞 |
紅藻膠,紅藻膠廠家,紅藻膠價格,紅藻膠用途 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
紅藻膠廠家 紅藻膠生產廠家 紅藻膠價格
級別：食品級
有效物質含量：99％
主要用途：增稠劑
包裝規格：25*1
執行標準：國標
CAS：見說明
紅藻膠(9000-21-9)的性狀：
1.其外觀呈白色至淺黃棕色粉末狀。無臭。味微咸。
2.易溶于75～77℃的水、牛奶，形成堅實、光滑，有彈性的凝膠。1.5%的水分散液于37℃產生粘度，43℃時粘度大，超過此溫度則粘度減小。
3.如瓊脂一樣，即使加壓數小時，質量也不降低。其凝膠與瓊脂一樣堅硬，比卡拉膠強。
4.鉀離子存在下凝膠強度增加。凝膠強度因pH而異，pH8時高，在低pH區域加熱則降低。
紅藻膠(9000-21-9)的用途：本品可作增稠劑；粘接劑；穩定劑；膠凝劑；乳化劑。
