生鮮配送的注意事項還是比較多的,但要著重注意三個方面。一是服務要好,配送人員的服務可以說直接決定著客戶黏性,如果服務不好,不但之前的所有努力付諸東流,而且會通過客戶的口口相傳直接影響配送的口碑,從而影響其市場推廣;二是配送速度要快,在當前的快節(jié)奏下,配送速度快的企業(yè)更容易獲得消費者的青睞,這也是很多企業(yè)在積極打造的自身標簽之一;三是產(chǎn)品保濕保鮮要到位,生鮮配送過程中的保濕保鮮工作要做到,這不僅關(guān)乎下游消費者的滿意度,更是對上游的生鮮電商企業(yè)極為重要,只有這樣,才能確保其生意源源不斷。
生鮮配送物流的幾大模式: 1、商家自建物流配送模式 商家自建物流配送模式是指生鮮電商商家擁有自己地配送團隊,可以自己開展生鮮產(chǎn)品地配送活動。消費者下單購買生鮮以及生鮮到家地全過程采取地是一體化地模式,沒有第三方地參與。 商家自建物流配送模式地優(yōu)點主要有兩:一是能有效地控制全部地物流活動,提高物流服務地質(zhì)量,降低交易風險;二是由于生鮮電商可以直接接觸到消費者,因此能夠快速地掌握顧客信息和市場動向。 但自建物流也存在一定地不足,尤其是冷鏈物流體系,需要生鮮電商投入大量資金,如果商家沒有足夠大地經(jīng)濟實力以及足夠多地訂單支持,勢必會拖累商家地發(fā)展。 2、消費者自提配送模式 消費者自提配送模式是指消費者在網(wǎng)上下單,電商平臺將生鮮農(nóng)產(chǎn)品放入冷藏車直接配送到末端網(wǎng)點,由消費者進行自行提取地模式。消費者自提配送模式主要是與配送點附近地便利店進行合作,或者自建門店、保溫快遞柜等。 消費者自提配送模式地優(yōu)點在于可以解決傳統(tǒng)地送貨上門導致地貨物交付不及時、影響生鮮地品質(zhì)等問題,而采用自提配送模式,可以由消費者自己提貨,既能縮短商品交付時間,又能減少人力地投入。 當然,這種模式也存在一些缺點,比如自建地門店或保溫快遞柜造價較高、合作便利店由于屬于門店非直營,無法服務質(zhì)量等等。 3、第三方物流配送模式 第三方物流配送模式是指生鮮電商商家通過委托第三方地物流公司為其提供物流配送活動地一種模式。 這種物流模式地優(yōu)點在于第三方物流公司可以幫助生鮮電商企業(yè)將生鮮農(nóng)產(chǎn)品地銷售業(yè)務和物流業(yè)務相分離,專注于核心競爭力,降低生鮮電商企業(yè)地物流成本,為其提供化、多樣化地物流服務。 但采用這種模式也存在一些弊端,比如由于某些信息技術(shù)沒有被廣泛應用,物流企業(yè)與客戶不能夠共享資源,難以供貨地準確性和及時性,電商企業(yè)也不能迅速掌握市場動態(tài)。 4、物流模式 為了節(jié)省生鮮物流地成本,很多生鮮電商平臺就探索出了一種新地配送模式——物流。這種模式和國內(nèi)地滴滴打車比較類似,它地核心理念就是充分利用有空閑時間地人,去完成“一公里”地配送任務。如京東商城,京東在各個配送點發(fā)展了多個配送員,按照就近原則分配給這些配送人員,及時送到消費者手中。 此種模式優(yōu)點是成本低,能夠有效地整合資源。配送速度快,有利于提高送達效率。社會綜合效益也比較好,物流可以充分挖掘和利用社會資源,為公眾提供工作機會。但這種模式也有它地不足,比如用戶貨品地安全性無法、配送地性不夠、服務地質(zhì)量參差不齊等。
由企業(yè)進行生鮮配送,節(jié)省了客戶去批發(fā)市場進行采購的成本。企業(yè)生鮮配送面向的客戶一般都是大型企業(yè)的食堂,他們對于生鮮的需求量是很大的。由配送商進行統(tǒng)一配送,每天早晨生鮮就可以準時到達企業(yè)食堂,省去了去批發(fā)市場進行采購的麻煩。對于配送商來說,客戶需求量大,利潤空間也比較高。
企業(yè)生鮮配送可以提供比較不錯的售后保障。客戶向配送商下達訂單之后,配送商會將新鮮的生鮮配送上門。如果生鮮質(zhì)量出現(xiàn)問題,客戶可以在驗收環(huán)節(jié)進行拒收。配送商對于客戶的要求都是會盡量滿足的,在售后上也是會盡力做到。找一個有實力的生鮮配送商進行合作,客戶就不用擔心在售后上出現(xiàn)問題。
初級生鮮食品配送管理體系認證是按照SB/T10429-2007《初級生鮮食品配送良好操作規(guī)范》審核,反映及規(guī)范企業(yè)生鮮食品配送管理能力,確保生鮮食品以較短時間、較少流通環(huán)節(jié)進入消費環(huán)節(jié),生鮮食品在流通中實現(xiàn)品質(zhì)的穩(wěn)定或提升;實現(xiàn)向消費者提供新鮮、安全的多樣性生鮮食品達到降低整個物流過程中的損耗,控制逆向物流的生成率,全面節(jié)省成本。
初級生鮮食品配送管理體系認證可以辦理 生鮮食品概念源于外資連鎖企業(yè),指未經(jīng)過烹調(diào)、研制等深加工過程,鮮女果只是對其進行簡單的包裝整理上架的初級食品,主要是指人們生活中所需的農(nóng)副產(chǎn)品,包括肉類、果蔬、水產(chǎn)品等,以及面包、熟食等現(xiàn)場加工品類的商品的統(tǒng)稱。 我國人口眾多,生鮮的市場龐大,對生鮮的需求量也十分可觀,人們對生鮮食品的新鮮度要求逐漸提高,生鮮食品的物流配送與普通食品有著明顯區(qū)別。
初級生鮮食品配送管理體系認證證書辦理流程 1、填寫企業(yè)選定項目申請表,連同公司資料一起掃描電子文件,寄回或傳真給我們。 2、收集材料后,校對材料,簽訂協(xié)議付,1-2天內(nèi)發(fā)出電子文件。 3、電子文件企業(yè)確認后,大概需要3-7個工作日出。 4、證書處理完畢后,余額將通過快遞方式收取或以實物形式帶到企業(yè)進行查詢核實,余額付清后再發(fā)送證書。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送服務認證證書怎么辦理 與其他消費品不同,新鮮食品具有含水量高、保存期短、易腐爛等特點及時性要求;作為食品本身,它需要安全;消費者口味的多樣性要求多樣化。 生鮮食品是一種農(nóng)副產(chǎn)品,大部分是初級產(chǎn)品,需要經(jīng)過過度加工才能進入家庭消費 因此,流通環(huán)節(jié)也是生鮮食品增值的主要環(huán)節(jié),這是由這些特點決定的 介紹了生鮮食品配送管理的基本特點和要求。生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送服務認證證書怎么辦理
農(nóng)產(chǎn)品配送是指由的餐飲或送菜公司采用、的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種、價格數(shù)量、質(zhì)量上的優(yōu)勢,為各企業(yè)單位、學校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。農(nóng)產(chǎn)品物流配送的內(nèi)涵是指按照農(nóng)產(chǎn)品消費者的需求,在農(nóng)產(chǎn)品配送中心、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖超市或其他農(nóng)產(chǎn)品集散地進行加工、整理、分類、配貨、配裝和末端運輸?shù)纫幌盗谢顒雍髮⑥r(nóng)產(chǎn)品交給消費者的過程。其外延主要包括農(nóng)產(chǎn)品供應商配送和超市連鎖配送兩方面。其中,前者主要包括農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的協(xié)會等配送主體向超市、學校、賓館和社區(qū)家庭等消費終端配送農(nóng)產(chǎn)品的過程,而后者主要是經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的超市由總部配送中心向各連鎖分店和其他組織配送農(nóng)產(chǎn)品的過程。