生鮮配送是一門大學(xué)問，要想做好這個(gè)行業(yè)，不但要打造自身的團(tuán)隊(duì)和管理體系，而且要不斷在經(jīng)營(yíng)理念和精細(xì)服務(wù)商上用力，以此獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。

由企業(yè)進(jìn)行生鮮配送，節(jié)省了客戶去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)的成本。企業(yè)生鮮配送面向的客戶一般都是大型企業(yè)的食堂，他們對(duì)于生鮮的需求量是很大的。由配送商進(jìn)行統(tǒng)一配送，每天早晨生鮮就可以準(zhǔn)時(shí)到達(dá)企業(yè)食堂，省去了去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)的麻煩。對(duì)于配送商來說，客戶需求量大，利潤(rùn)空間也比較高。

企業(yè)生鮮配送可以提供比較不錯(cuò)的售后保障。客戶向配送商下達(dá)訂單之后，配送商會(huì)將新鮮的生鮮配送上門。如果生鮮質(zhì)量出現(xiàn)問題，客戶可以在驗(yàn)收環(huán)節(jié)進(jìn)行拒收。配送商對(duì)于客戶的要求都是會(huì)盡量滿足的，在售后上也是會(huì)盡力做到。找一個(gè)有實(shí)力的生鮮配送商進(jìn)行合作，客戶就不用擔(dān)心在售后上出現(xiàn)問題。

生鮮菜配送，大家需要注意的是，生鮮菜的配送過程中需要保鮮，大家能夠在配送的途中有的保鮮裝置放上冰塊或者是其他的干冰等等設(shè)備能夠溫度是比較適中的，這樣菜品才能夠比較長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)，才能不會(huì)變質(zhì)；生鮮配送是一門大學(xué)問，要想做好這個(gè)行業(yè)，不但要打造自身的團(tuán)隊(duì)和管理體系，而且要不斷在經(jīng)營(yíng)理念和精細(xì)服務(wù)商上用力，以此獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。

初級(jí)生鮮食品配送管理體系認(rèn)證是按照SB/T10429-2007《初級(jí)生鮮食品配送良好操作規(guī)范》審核，反映及規(guī)范企業(yè)生鮮食品配送管理能力，確保生鮮食品以較短時(shí)間、較少流通環(huán)節(jié)進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié),生鮮食品在流通中實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的穩(wěn)定或提升;實(shí)現(xiàn)向消費(fèi)者提供新鮮、安全的多樣性生鮮食品達(dá)到降低整個(gè)物流過程中的損耗，控制逆向物流的生成率，全面節(jié)省成本。

生鮮食品物流配送的特點(diǎn) 1、鮮活性 生鮮食品中包括蔬菜、水果以及水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等鮮活有機(jī)體，其價(jià)值貴在于產(chǎn)品的新鮮，人們?cè)诓少?gòu)生鮮食品時(shí)，對(duì)產(chǎn)品的新鮮度有一定的要求。 2、易損性 生鮮食品的物流配送過程包括采收、裝卸、運(yùn)輸幾個(gè)過程，而這些配送過程對(duì)生鮮食品的損耗尤為明顯，蔬菜、水果質(zhì)地鮮嫩，受損后易腐爛、變質(zhì)。 3、時(shí)效性 消費(fèi)者對(duì)生鮮食品的青睞源于其新鮮健康，所以蔬菜、水果從產(chǎn)地采摘后應(yīng)以快的速度到達(dá)消費(fèi)者面前，他們?cè)敢庵Ц赌呐赂叩膬r(jià)格，來換取的生鮮食品。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)認(rèn)證證書怎么辦理 　　與其他消費(fèi)品不同，新鮮食品具有含水量高、保存期短、易腐爛等特點(diǎn)及時(shí)性要求；作為食品本身，它需要安全；消費(fèi)者口味的多樣性要求多樣化。 　　生鮮食品是一種農(nóng)副產(chǎn)品，大部分是初級(jí)產(chǎn)品，需要經(jīng)過過度加工才能進(jìn)入家庭消費(fèi) 　　因此，流通環(huán)節(jié)也是生鮮食品增值的主要環(huán)節(jié)，這是由這些特點(diǎn)決定的 　　介紹了生鮮食品配送管理的基本特點(diǎn)和要求。生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)認(rèn)證證書怎么辦理
生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)認(rèn)證怎么申請(qǐng)有什么好處 　　HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證，目前多用于乳品制造業(yè)、餐飲配送行業(yè)、學(xué)校食堂管理。特別是集體用餐配送單位，需要在2020年底前通過HCAAP體系認(rèn)證，未通過的不得再為學(xué)校供餐，集體用餐配送單位應(yīng)為供餐學(xué)校學(xué)生購(gòu)買食品安全責(zé)任險(xiǎn)。可見，體系認(rèn)證在未來，不僅僅作為自愿性認(rèn)證的存在，同樣制約著相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。臻贊咨詢提醒您，企業(yè)想要做大做強(qiáng)，認(rèn)證這一途徑，是繞不開的。
農(nóng)產(chǎn)品配送是指由的餐飲或送菜公司采用、的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)形成品種、價(jià)格數(shù)量、質(zhì)量上的優(yōu)勢(shì)，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。農(nóng)產(chǎn)品物流配送的內(nèi)涵是指按照農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的需求，在農(nóng)產(chǎn)品配送中心、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市或其他農(nóng)產(chǎn)品集散地進(jìn)行加工、整理、分類、配貨、配裝和末端運(yùn)輸?shù)纫幌盗谢顒?dòng)后將農(nóng)產(chǎn)品交給消費(fèi)者的過程。其外延主要包括農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商配送和超市連鎖配送兩方面。其中，前者主要包括農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的協(xié)會(huì)等配送主體向超市、學(xué)校、賓館和社區(qū)家庭等消費(fèi)終端配送農(nóng)產(chǎn)品的過程，而后者主要是經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的超市由總部配送中心向各連鎖分店和其他組織配送農(nóng)產(chǎn)品的過程。