關(guān)鍵詞 |
食品級(jí),瓊脂粉,增稠劑 |
面向地區(qū) |
品牌 |
姑嫂塔 |
|
規(guī)格 |
25kg |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級(jí)別 |
食品級(jí) |
香型 |
無(wú) |
CAS |
9002-18-0 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)標(biāo) |
主要有效成分 |
瓊脂粉 |
面向地區(qū)：山東菏澤
產(chǎn)品用途：食品級(jí)增稠劑
瓊脂粉食品應(yīng)用：
一、果粒橙飲料--以瓊脂作懸浮劑，其使用濃度0.01-0.05%，可使顆粒懸浮均勻。
瓊脂用在飲料類產(chǎn)品中，其作用是懸浮力，讓飲料中固型物懸浮均勻，不下沉。
其特點(diǎn)是懸浮時(shí)間及保質(zhì)期長(zhǎng)，也是其它懸浮劑無(wú)法代替之所在。透明度好，流動(dòng)性好，口感爽滑無(wú)異味。
二、果汁軟糖--瓊脂的使用量為2.5%左右，與葡萄糖液、白砂糖等制得的軟糖，其透明度及口感遠(yuǎn)勝于其他軟糖。
瓊脂用在固體類食品中，其作用是凝固形成膠體，作為主原料而絡(luò)合其它輔料，如糖液、砂糖、香料等。
三、肉類罐頭、肉制品--用0.2-0.5%的瓊脂能形成為有效粘合碎肉的凝膠。
四、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品--用0.3-0.5%瓊脂作為增稠劑、穩(wěn)定劑。
五、涼拌食品--先將瓊脂洗凈，用開水沖泡讓其膨脹，撈起加入調(diào)配料即可食用。
六、凍膠布丁、酸角糕--以0.1-0.3%的瓊脂和精煉的半乳甘露聚糖，可制得透明的強(qiáng)彈性凝膠。
七、果凍--以瓊脂作懸浮劑，參考用量為0.15－0.3%，可使顆粒懸浮均勻，不沉淀，不分層。
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：預(yù)包裝食品,化工原料銷售,食品添加劑,飼料添加劑 |
| 主營(yíng)地區(qū)：國(guó)內(nèi) |
| 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司 |
| 注冊(cè)資金：人民幣1000萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2020-01-10 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)+貿(mào)易型 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：生物產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)、銷售、加工;預(yù)包裝食品、食品添加劑、飼料添加劑、化工原料(不含危險(xiǎn)化學(xué)品)的銷售;普通貨物或技術(shù)進(jìn)出口。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) |
| 公司郵編：274000 |
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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