關鍵詞 |
食品級,結冷膠,增稠劑 |
面向地區 |
品牌 |
阜豐 |
|
規格 |
25kg |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
71010-52-1 |
執行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
結冷膠 |
面向地區：山東菏澤
產品用途：食品級增稠劑
【結冷膠——用途】
由于結冷膠的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結冷膠廣泛的應用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣，調味料等。也用在非食品產業中，如微生物培養基，牙膏等。
1、結冷膠可以增強面制品面條的硬度、彈性、粘度，也有改善口感、抑制熱水溶脹，減少斷面和減輕湯汁渾濁等作用，加入到制作餅干的面團中，也可以起到改良餅干的層次，使餅干具有良好的疏松度的作用；
2、結冷膠作為穩定劑應用于冰淇淋可提高保型性；
3、結冷膠用于蛋糕、奶酪餅中。
4、結冷膠應用于糖果，可以給產品提供的結構和質地，并縮短淀粉軟糖膠體形成的時間；也可用于替代果膠制備果醬和果凍，也能用于糕點和水果餡餅填料中；
5、在肉制品和蔬菜類制品的加工過程中，添加結冷膠會使其具有清爽的品味，起到彌補產品口味不足的良好作用。
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：預包裝食品,化工原料銷售,食品添加劑,飼料添加劑 |
| 主營地區：國內 |
| 企業類型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣1000萬 |
| 公司成立時間：2020-01-10 |
| 經營模式：生產+貿易型 |
| 經營范圍：生物產品的技術研發、銷售、加工;預包裝食品、食品添加劑、飼料添加劑、化工原料(不含危險化學品)的銷售;普通貨物或技術進出口。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動) |
| 公司郵編：274000 |
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