鈞瓷始于唐盛于宋， 中國傳統陶瓷燒制工藝的稀世珍品，為中國的五大名瓷之一，是中國歷史上的名窯奇珍，距今已有一千三百多年的歷史，被譽為“國之瑰寶”。自宋徽宗起被歷代帝王欽定為御用珍品，入住宮廷，只準所有，不準民間私藏。在宋代就享有“黃金有價鈞無價”，“縱有家產萬貫，不如鈞瓷一件”之盛譽。鈞瓷之所以受到人們的青睞和們的高度重視，一件鈞瓷產品需具備以下幾個重要因素：一是鈞瓷的窯變藝術，鈞瓷屬北方青窯系統，其特之處是使用一種乳濁秞，即通常說的窯變色釉。入窯一色，出窯萬彩，高溫燒制后，會產生出如夕陽晚霞、或如秋云春花等，是凝聚了中國勞動人民智慧和藝術的結晶。

宋代鈞瓷表現了豐富多彩的風貌，這也是其的個性。主色調除天青、月白類外，還有的玫瑰紫、海棠紅、瑪瑙紅、蔥綠、豆青、天藍等。該釉色的出現改寫了“青白瓷一統天下的歷史”，故又稱之為創舉，這 也是鈞瓷對陶瓷業做出的大貢獻之一。
宋代鈞瓷釉質瑩潤、含蓄，呈乳濁狀，有著絢麗多姿的審美風韻，“似玉、非玉、勝于玉”的審美體驗，使之成為的尤物。表示了寧為玉碎，不為瓦全的的民族氣藝，和溫文爾謙做人的品質。

鈞瓷是中國傳統陶瓷燒制工藝的稀世珍品，為中國的五大名瓷之一，是中國歷史上的名窯奇珍，距今已有一千三百多年的歷史，被譽為“國之愧寶”。自宋徽宗起被歷代帝王欽定為御用珍品，入住宮廷，只準所有，不準民間私藏。在宋代就享有“黃金有價鈞無價”，“縱有家產萬貫，不如鈞瓷一件”之盛譽。

宋徽宗對鈞瓷十分鐘愛。史料記載，每年要從官窯精選三十六件珍品，對于剩余的產品要全部打爛，分別深埋于五個大坑之中，防止有人把打爛的瓷器碎片重新恢復。而負責此項工作的是朝廷的四品大員。民間對于鈞瓷也流傳著：“莫道世間黃金貴，不如鈞瓷一把泥”、“雅堂無鈞，不可自夸富”之說。