草莓苗是草莓的種苗，草莓，又叫洋莓、地莓、地果、風梨、紅莓等，在園藝上屬漿果類果樹，原產歐洲，本世紀初傳入我國而華夏。草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營養豐富，故有“水果皇后”之美譽。薔薇科，草莓屬，多年生草本。有匍匐枝，復葉，小葉3片，橢圓形。初夏開花，聚傘花序，花白色或略帶紅色。花托增大變為肉質，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體。

要注意的一些問題
1、是否能夠通過外觀區分脫毒苗和組培苗？ 脫毒和非脫毒組培苗僅憑外觀是難以區分的。區別主要體現在抗病害的能力上。顧名思義脫毒草莓苗是經過脫毒處理抗能力強的草莓苗。而普通草莓苗不具有抗能力。
2、如何避免購買到非脫毒苗呢？ 選擇正規、、有的正規育苗基地引種！ 使用脫毒原種苗繁育草莓苗的基地自然有，避免遭受損失！
3、草莓脫毒苗是否能夠直接移栽進棚？ 經實踐，草莓脫毒苗直接進棚后畸形果出現的比例比較大，但是經過脫毒苗做母苗培育出的第二代草莓苗的性狀表現都比較，因此建議使用第二代草莓種苗移栽。

大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產草莓3000斤以上。
大棚草莓果實以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時或下午4－6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

草莓苗種植后管理
（1）澆水
草莓苗定植后立即澆定根水,定植后5天內每天傍晚澆1次水,以后可隔天澆1次水,直至幼苗成活。
（2）追肥
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。每畝一次用3～5千克尿素溶于1000～1500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據苗勢進行根外追肥。
一般追肥結合澆水,應避開高溫時段進行。
（3）赤處理
噴施赤可使草莓花序伸長,促進草莓提早開花，在草莓苗移栽成活后、植株有4片以上展開葉時,用赤水溶液對著苗心噴施,可與葉面肥同時施用。
（4）疏蕾、疏花
應盡早疏蕾、疏花。一般這項工作在開花后即可進行。以留下1、2、3級花為主,先疏去4、5級花蕾,黑花(受凍花)及畸形嚴重的果。一般每株草莓的頂花序留果6～7個,以后各花序的留果視生長及采收情況而定。
（5）病蟲害防治
大棚草莓的主要病蟲害有蠐螬、灰霉病、病、蚜蟲、葉螨等。應采取管理加藥劑結合防治的方法進行相應的病蟲害預防。

不同的品種草莓苗在不同的氣候、土壤條件下，表現不一樣，因此需要選擇適應本地區，表現的品種。有些品種在寒地表現好但在溫度高的南方則表現差。南方地區冬季時間短，溫度相對也高，夏季高溫、高濕，應選擇暖地品種，如甜查理、豐香、吐德拉、女峰、春香、寶交早生、櫪乙女、幸香等。北方地區一般選擇休眠期長的耐寒品種，如弗杰尼亞、全、達賽萊克特等。在草莓老產地，還應考慮品種的抗病性、耐重薦性等問題。

草莓苗種植技術
現在可能還有些地方會沿用傳統的平畦栽草莓，這個方法是有很多弊端的。比如草莓的外表不好看，還有就是草莓灰霉病的泛濫。那么起壟則又有哪些好處呢？
1. 合理密植促進高產：奪取高產草莓栽在高壟上，葉片上沖，較深的壟溝變成通風，透氣，透光的走廊，適宜密植，發揮群體增產優勢。
2.節約用水增加土壤透氣性：高壟栽培改變了地面方式，由大水漫灌改為滴灌，可節約用水30%～40%。同時，消除了植株根部土壤的板結現象。同時可避免因澆水過多而引起的漚根。降低了田間濕度減少病害的發生。
3.便于田間管理：草莓高壟栽培，在兩個高壟中間留了人行道。同時，定植草莓苗時，幼苗弓背統一朝向壟外，花序從弓背方向長出，向外生長，伸長。結果后，果實緊貼高壟兩側的側壁上，占天不占地。人在人行道內行走，不至于踩果，便于疏花、疏果、防治病蟲害等管理工作和采收。