關鍵詞 |
甜菊糖廠家使用方法,上海甜菊糖,甜菊糖廠家添加量,甜菊糖生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
腌制品類:用甜菊腌制如蘿卜等醬菜以及榨菜,保鮮期長,清腌味美,不腐爛。 水產(chǎn)品:加入甜菊糖苷可防止水產(chǎn)品蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì),在改善水產(chǎn)品風味的同時還降低成本。如各種魚罐頭、海帶等。
甜菊糖應 用：食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)
化學式：C38H60O18
CAS號：57817-89-7
外 觀：白色粉末
熔 點：238–239 °C
溶解度：易溶于水 (1.25 g·l?1)
甜菊糖可以完全替代蔗糖,成本更低,味質(zhì)更好;廣泛應用于食品、飲料、淹漬制品、日用化工 保健品、釀酒、等行業(yè)。人長期食用不易發(fā)胖,特別適于、、、小幾等食用,安全性高。國內(nèi)外藥理實驗證明,甜菊糖為非致性食品,、。
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