關鍵詞 |
單辛酸甘油酯廠家,鞍山單辛酸甘油酯,單辛酸甘油酯廠家用途,單辛酸甘油酯廠家 |
面向地區 |
全國 |
有效物質含量 |
99% |
含量 |
99% |
單辛酸甘油酯為無色至淡黃色的透明液體，無臭，略帶椰香氣味。不溶于水，但可以與水振搖后分散。同時，它易溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等有機溶劑。
在這些領域，單辛酸甘油酯主要用作乳化劑、穩定劑、消泡劑和淀粉劑等。它可以在不同的工業過程中幫助改善產品的穩定性和品質。然而，具體的用法和用量可能因應用領域和產品類型的不同而有所差異。
同時，其優良的乳化性能有助于穩定食品形態、改善組織結構。在生濕面制品（如面條、餃子皮等）、糕點、焙烤食品餡料等食品中的使用量為1.0g/kg；在肉灌腸類中的使用量為0.5g/kg。
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