關鍵詞 |
食品級餃子餡抱團劑,餃子餡抱團劑廠家,餃子餡抱團劑用途,餃子餡抱團劑價格 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
餃子餡抱團劑 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
餃子餡抱團劑簡介：
一、產品簡介：
本品主要由黃原膠，卡拉膠，磷酸鹽，玉米淀粉等食品級原料科學復配而成。
二、餃子餡抱團劑的作用與特點：
1、使餃子餡煮后抱團不分散，光滑不粘皮。
2、能有效改善餡的口感和風味，脆彈有肉感，可降低肉的用量。
3、降低餃子的破損率，防止餃子粘連。
4、增加餃子餡的黏度，使餃子餡不出水、易包制
三、適用范圍：
適用于各類餃子、餛飩、包子、小籠包等帶有餡料的產品
餃子餡抱團劑主要功能：
1、能有效提高餃子餡料的機械加工性能.使餡料抱團更緊密、保水時間長，穩定性好;
2、使用本品后，餃子餡和餃子皮包容性好，更有利于提高餃子成型速度。
3、能顯著防止餃子餡解凍時破損，降低餃子皮漏餡，裂口等現象產生。
4、使餃子餡更易煮熟，餡味濃厚，油脂內分子全部保留，口感更清香、柔和。
5、能顯著改善餃子餡制品的穩定性、抗凍性，降低脫水收縮變形等現象。
使用方法：與肉混合均勻，然后加水拌勻，在與菜和調味料混勻即可。
添加量：0.4-0.6%
氨基酸：L-精氨酸 L-精氨酸鹽酸鹽 L-半胱氨酸鹽酸鹽 L-半胱氨酸 L-半胱氨酸堿 L-賴氨酸 L-組氨酸 L-谷氨酸 L-賴氨酸鹽酸鹽 L-胱氨酸 L-茶氨酸 L-脯氨酸 L-異亮氨酸 L-色氨酸 L-蘇氨酸 L-纈氨酸
| 主營行業：營養強化劑 |
| 公司主營：營養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營地區：食品廠 啤酒廠飲料廠 |
| 企業類型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣3000000萬 |
| 公司成立時間：2018-11-12 |
| 經營模式：政府或其他機構 |
| 最近年檢時間：2018年 |
| 登記機關：叢臺區工商局 |
| 經營范圍：生物技術領域內的技術開發、技術咨詢；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷售**（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動） |
| 公司郵編：056000 |
