筋力源廠家 筋力源價格 筋力源用量
1.簡介
筋力源是復配增稠乳化劑作用 増筋劑 改良劑 増筋耐煮 有嚼勁 應用 面制品 米面制品 豆制品 淀粉制品等 型號不同價格不一樣筋力源是一個系列產品分為ABCDEFG 等多種型號,每一個型號的成分不同(所有成分在標簽上全標示),應用的食品都不相同,不能混用,否則不但可能超范圍,起不到應有的效果。
2.性狀
采用本品制作的餛飩皮、水餃皮、手搟面、鮮面條、等生濕面制品、方便米面制品、冷凍米面制品口感筋道爽滑、耐煮不渾湯、易于延展、柔軟彈性好,冷凍不易裂口、不易斷條、不易脫水干縮。