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玉米胚芽粕是玉米深加工的重要副產品，以玉米胚芽為原料經壓榨或浸提取油后制得，具有豐富的營養成分和廣泛的應用價值。以下是對玉米胚芽粕的詳細介紹： 、營養成分 蛋白質：玉米胚芽粕中含粗蛋白質18%\~25%，其氨基酸組成與玉米蛋白飼料相似，但各種限制性氨基酸含量均低于玉米蛋白粉及棉、菜籽餅粕
可溶性纖維能與腸道菌群相互作用產生短鏈脂肪酸，調節和代謝功能；不可溶性纖維則通過增加糞便體積促進腸道蠕動，預防便秘。 礦物質和維生素：玉米胚芽粕還含有少量礦物質（如鐵、鋅、鎂）及B族維生素，這些營養成分對于維持人體健康和正常的生理功能非常重要。
不過，由于玉米胚芽粕含有較多的纖維質，單胃雜食性動物（如豬和家禽）的飼用量應受到限制。例如，仔豬不建議添加；生長肥育豬為控制背膘，適宜添加量為2%\~8%；母豬1%\~3%；產蛋雞不超過5%；肉仔雞可不加，產蛋鴨不超過4%。在肉食性動物中不宜添加，但在草食動物（如牛）中是很好的能量補充飼料，添加量可達10%。
健康食品：玉米胚芽粕中的膳食纖維可以幫助降低膽固醇水平，減少心血管疾病的風險。其中的植物固醇也具有一定的降膽固醇作用。
此外，膳食纖維還可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，幫助預防便秘和其他消化問題。它還可以為腸道中的有益菌提供養分，維持腸道微生態平衡。對于糖尿病患者或需要控制血糖的人群來說，玉米胚芽粕中的膳食纖維可以減緩血糖上升速度，具有一定的幫助。
和時間需嚴格控制，避免營養流失或燒焦。三、營養價值蛋白質含量高：噴漿工藝使粗蛋白質含量顯著提升（通常≥28%），優于普通玉米胚芽粕（品≥18%）。 2.氨基酸豐富：玉米漿富含賴氨酸、色氨酸等必需氨基酸，比例合理，易于動物吸收。 3.維生素與礦物質：含有維生素E、B族維生素及鈣、磷等礦物質，能增強動物力。
