外觀：
白色至類白色結晶性粉末或片狀固體，純品多為單一組分晶體，工業級常為混合甾醇的無定形粉末。
氣味：
無明顯特征性氣味。
溶解性：
不溶于水，微溶于乙醇，易溶于氯仿、乙醚等有機溶劑。

用法用量：在紡織行業中使用植物甾醇時，其具體的用量和用法需根據紡織品的種類、加工要求和目標性能來確定。一般來說，植物甾醇會與其他添加劑一起使用，以形成特定的紡織品加工配方。

用途：
作為紡織助劑原料，用于纖維柔軟劑、抗靜電劑的配方（注：僅描述工藝用途，不涉及效果宣稱）。
用法：
織物后整理：將植物甾醇與石蠟、表面活性劑復配，配制成 1~5 g/L 的工作液，通過浸軋或噴涂工藝處理織物。

用途：
作為食品工業的原料，用于烘焙食品、飲料、油脂制品等的配方工藝（如植物奶油、烘焙用油）。
用法：
可先與油脂加熱溶解后混合均勻，或通過微膠囊化工藝制成水分散性顆粒添加至飲料中。

用途：植物甾醇可作為食品添加劑，用于增加乳制品、果汁、飲料、谷物制品等的營養成分，同時具有調節食品口感和質地的作用。

用途：植物甾醇在紡織行業中的應用相對較少，但近年來有一些研究探索了其在紡織品加工中的潛在應用。例如，植物甾醇可以作為分散劑、柔軟劑或抗氧劑等添加劑使用，以改善紡織品的性能或賦予其新的功能。