懷莊董事長招待用酒是貴州懷莊酒業集團有限責任公司的核心產品之一。
? 基本信息:香型為醬香型,配料為水、高粱、小麥,凈含量500ml,酒精度數為53%vol,規格為1*6,原產地為貴州茅臺鎮。
工作榮譽:2016 年懷莊黨委評為遵義市 “基層黨組織”;懷莊工作先后獲評為遵義市仁懷市非公有制企業工作示范點。
工會相關榮譽:2017 年獲評為貴州省職工之家;2018 年懷莊工會獲評為中華全國總工會 “全國職工之家”,懷莊書屋獲評為中華全國總工會 “職工書屋示范點”。
長時間的陳釀與的勾調:每一瓶懷莊酒產品,都經過 “1 年生產 + 3 年壇儲 + 1 年勾調陳放” 的 5 年周期。在勾調環節,添加 20 年以上調味老酒,采用 “六味平衡” 勾調技術,并建立了風味物質數據庫,含 142 種主體風味成分,使得懷莊酒口感豐富、層次分明。
嚴格的質量管控:懷莊酒業建立了 “三檢三選” 制度,即班組自檢、車間抽檢、廠級專檢,以及基酒分級選、調味酒優選、成品精篩,確保每一瓶酒都能達到高的品質標準。