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番茄紅素油是一種含有番茄紅素的食用植物油，是以天然植物提取物為核心成分的功能性油脂產品。

應用領域：

可直接作為食用植物油使用。也可添加到醬油、醋等調味品中，改善顏色和口感，提升營養價值。在肉制品加工中，能作為天然防腐劑和抗氧化劑，延長保質期。還可應用于果汁、茶飲等飲料以及烘焙食品、糖果、冰淇淋等，增加食品賣點，滿足消費者對健康食品的需求。

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