通過上述設計,凍肉切塊機實現了、均勻的切割,同時兼顧食品安全與操作安全,廣泛應用于肉制品加工廠、中央廚房及冷鏈物流領域。
凍肉切丁機適用于大型廠礦企業、高校、食堂、中央廚房、快餐公司、食品工廠、生鮮超市、肉制品廠、半成品加工配送等場所。整機由德國設計,304不繡鋼制造,能切割丁、絲、條等形狀,是肉制品生產制作工藝中的一個重要設備,可將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料切割成用戶所需要的肉丁,肉丁尺寸的大小、樣式,由刀具開關來決定,工作、產量大、好維護、刀具拆洗簡單、清潔方便,可滿足廣大用戶的生產需求。
注意事項:
1、在使用機器前,仔細閱讀說明書,特別是機器的安全方面,避免機器或者人員受到傷害。
2、定期檢查,確認機器是否正常運轉,并防止設備可能出現的短路或者漏電等情況。
?3、定期為軸承處加潤滑油。
4、工作完畢后,應及時進行清潔。清潔時應切斷電源,電控箱注意防水。
5、刀裝拆時應注意安全防護,防止切傷手。
6、磨刀時可用扳手卸下刀反復研磨,在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。
7、每半年對鏈條、齒輪、軸承進行檢查和潤滑,減速箱添加機油,如設備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛,發現松弛及時調?;蛘吒鼡Q。