通過上述設(shè)計，凍肉切塊機實現(xiàn)了、均勻的切割，同時兼顧食品安全與操作安全，廣泛應(yīng)用于肉制品加工廠、中央廚房及冷鏈物流領(lǐng)域。

主要特點：

1.調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。

2.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可產(chǎn)品在切割過程中始終如一。

3.調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。

4. 切割槽—側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

注意事項：

1、在使用機器前，仔細(xì)閱讀說明書，特別是機器的安全方面，避免機器或者人員受到傷害。

2、定期檢查，確認(rèn)機器是否正常運轉(zhuǎn)，并防止設(shè)備可能出現(xiàn)的短路或者漏電等情況。

?3、定期為軸承處加潤滑油。

4、工作完畢后，應(yīng)及時進行清潔。清潔時應(yīng)切斷電源，電控箱注意防水。

5、刀裝拆時應(yīng)注意安全防護，防止切傷手。

6、磨刀時可用扳手卸下刀反復(fù)研磨，在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。

7、每半年對鏈條、齒輪、軸承進行檢查和潤滑，減速箱添加機油，如設(shè)備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛，發(fā)現(xiàn)松弛及時調(diào)?；蛘吒鼡Q。