傳統化學合成法是將天冬氨酸轉變為酸酐，然后與苯丙氨酸甲酯縮合成阿斯巴甜。化學法的區域選擇性較差，產生兩種異構體：α-阿斯巴甜和β-阿斯巴甜，α-阿斯巴甜為主產物，β-阿斯巴甜有苦味，分離除去，工藝比較復雜。 [5]
嗜熱菌蛋白酶（thermolysin）已成功用于有機相中阿斯巴甜前體的合成，它使苯丙氨酸甲酯與氨基保護的天冬氨酸縮合形成阿斯巴甜前體，再經還原、脫保護基，即可得到阿斯巴甜。酶法催化的反應具有對映體選擇性，只合成α-阿斯巴甜，反應中可以采用外消旋體苯丙氨酸甲酯作為底物，酶催化反應時只利用L-苯丙氨酸甲酯，未反應的D-苯丙氨酸甲酯可形成鹽，酸化后可使之外消旋化而循環利用。 [5]
該催化反應具有以下特色：①利用了耐有機溶劑的嗜熱菌蛋白酶；②利用非水相體系，顯著提高了底物濃度；③嗜熱菌蛋白酶對DL-苯丙氨酸甲酯中L-苯丙氨酸甲酯具有嚴格的選擇性，可以利用廉價的外消旋體作為原料；④將嗜熱菌蛋白酶與合成原料置于水相中進行酶促反應，生成的中間體則隨時被萃取到有機相中。因此，酶促反應不受抑制，可連續進行，產率超過95%。 [5]
合成影響因素（乙醇），有研究表明，阿斯巴甜在水中溶解度一般較小，約為1%（25℃），但隨著溶劑中乙醇含量的不斷增加，阿斯巴甜的溶解度也逐漸上升，當阿斯巴甜在乙醇水溶液中溶解度到達峰值時，隨著乙醇繼續加入，阿斯巴甜溶解度會逐漸降低。 [1]

顏料回收、銅金粉：
　　銅金粉是由銅鋅合金經熔融霧化、球磨粉碎、拋光而得。具有較高的金色光澤，與相比質地較重、遮蓋力較弱、反射光和熱的性能較差；主要用于裝飾漆，是紙張、塑料、織物印金或涂飾各種器具和美化環境，產品包裝裝潢的理想佳品。
　　規格、品種：有紅光、青光、青紅光，純銅粉四種色光品種；有220目、400目、800目、1000目四種粗細規格。
　　使用要求：要使用中性調劑，應隨用隨調，防止調劑蒸發糊板和變色。印金物表面應光潔，或金漆打底，才能使印物表面光亮，細膩，仿金感強，耐侯性強，印張率高。為防止酸堿接觸，印金要有罩光清潔保護。
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廢舊化工原料回收處理方式：化學處理是采用化學方法破壞廢舊化工原料中的有害成分達到無害化，或將其轉變成為適于進一步處理、處置的形態。由于化學反應條件復雜，影響因素較多，故化學處理方法通常只用在所含成分單一或所含幾種化學成分特性相似的廢物處理方面。對于混合廢物，化學處理可能達不到預期的目的。化學處理方法包括氧化、還原、中和、化學沉淀和化學溶出等。有些有害廢舊化工原料，經過化學處理還可能產生富含毒性成分的渣，還須對渣進行處理或安全處置。
　　化工原料回收，減少了廢舊化工原料的堆積排放，直接的減少了其對周圍環境的影響；環境污染減少了，對于生活在環境中的人來說，自然就減少了很多不好的影響。保護環境，人人有責。回收化工原料也是保護環境的一種，廢舊化工原料回收的意義就是對環境的直接保護以及對人類自身的間接保護。

1、中國傳統工藝制作的紅糖（黑糖），按結晶顆粒的不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等。
2、現代工藝制作的赤砂糖是：以甘蔗為原料，通過一步法生產白砂糖時的副產品。也是目前市場上主要的紅糖產品。主要成分是蔗糖，另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、維生素等營養成分。
相比較而言，傳統工藝的赤砂糖糖分更多。
E、黃砂糖
也叫金砂糖，目前主要在廣東、香港等地生產銷售。是含有一定營養成分的不帶蜜砂糖。色澤呈淡黃色。其生產工藝和白砂糖類似，但在生產過程中并不完全過濾里邊的營養物質，所以它保存了部分甘蔗香味和營養，并且保留了很多天然礦物質。
F、紅糖粉
紅糖粉也叫粉糖，是指直接以甘蔗汁為原料，不經過提取白砂糖過程生產而成的粉末狀紅糖。一般是通過土法生產。甘蔗榨汁后經過濃縮、干燥、粉碎而成。由于含有較多的水分，不宜放置太久，高溫季節容易化水變質。
G、塊糖
塊糖是傳統的紅糖，根據生產時所用模具的不同，一般分為片糖、磚糖（正方體）、碗糖、元寶糖、簍子糖等。其生產工藝為甘蔗榨汁、濃縮、冷卻結晶而成。
H、加工紅糖

白砂糖的制糖澄清技術分亞硫酸法、碳酸法、二步法三種，三種制糖澄清技術生產的白砂糖產品質量存在一定的差異性，主要體現在產品白砂糖的色值上。 [4]
二步法澄清技術，主要澄清劑為石灰、二氧化碳、活性炭等，澄清效果較其他工藝更佳，色素除去率較高，白砂糖產品色素殘留量較低，因此可生產低色值的的白砂糖產品；但其生產流程較長，能耗大，制糖成本較高。
亞硫酸法澄清技術，主要澄清劑為石灰、二氧化硫、磷酸等，生產流程相對較短，設備投資較少，能耗較低；但澄清效果較差，色素除去率較低，白砂糖產品中色素殘留量較高，導致該法所制得白砂糖產品色值較高。
碳酸法制糖工藝，主要澄清劑為石灰、二氧化碳、二氧化硫等，澄清效果介于二步法及亞硫酸法之間，因此該方法所得白砂糖產品質量優于亞硫酸法、而次于二步法。
食用指南

可可粉知識介紹：天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌，促進蛋白質消化，減少抗生素不能解決的營養性腹瀉。
可可粉是經清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。香味，粉質細膩，無雜質、無焦粒。可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。
可可粉營養分析：科學家表示，越來越多的研究結果表明，可可粉中的化學成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等。可可粉中使人身體受益的是一種名為黃烷醇的植物化學成份，在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學成分。
可可粉補充信息：可可粉是巧克力的魅力所在。研究者發現，巧克力中富含的可可粉可以減少高膽固醇對動脈的影響。但是他們研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲。
可可粉制作過程中要經過炒制、脫脂等步驟，天然可可粉中含有微量的可可脂，可可脂有很好的減肥效果，不容易融水。