2026HOTELEX上海展以全產(chǎn)業(yè)鏈視角，構(gòu)建起一座貫通酒店及餐飲生態(tài)的采購(gòu)。本次展會(huì)將打造一場(chǎng)深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展，為長(zhǎng)三角地區(qū)的餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展賦能助力。

在2025HOTELEX上海展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，我們欣喜地看到，AI與機(jī)器人技術(shù)在酒店產(chǎn)業(yè)賽道已經(jīng)深度融合，形成了覆蓋生產(chǎn)、服務(wù)、供應(yīng)鏈全流程的完整解決方案。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，業(yè)內(nèi)各方對(duì)價(jià)格上的“卷”進(jìn)行了反思。越來(lái)越多的品牌認(rèn)識(shí)到，合理的利潤(rùn)，才是確保生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。在這種認(rèn)知的影響下，我們?cè)谡箷?huì)現(xiàn)場(chǎng)看到了眾多破除價(jià)格內(nèi)卷的可能性。
在此背景下，2026HOTELEX上海展為展商打造三重增長(zhǎng)引擎：通過(guò)化轉(zhuǎn)型擺脫價(jià)格戰(zhàn)，在酒店、餐飲、零售、咖啡及茶飲行業(yè)采購(gòu)商聚集的平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值提升；借助出海優(yōu)勢(shì)觸達(dá)148國(guó)市場(chǎng)；依托AI廚房、數(shù)字央廚等新質(zhì)生產(chǎn)力技術(shù)獲取定價(jià)權(quán)，實(shí)現(xiàn)品牌爆發(fā)增長(zhǎng)。

在這里，您將有機(jī)會(huì)接觸到新的行業(yè)動(dòng)態(tài)、的技術(shù)產(chǎn)品，以及與行業(yè)面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)。無(wú)論是尋找合作伙伴、拓展業(yè)務(wù)渠道，還是了解行業(yè)趨勢(shì)、提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，HOTELEX都將是您不容錯(cuò)過(guò)的選擇。
2026年3月30日-4月2日，讓我們?cè)俣认嗉s上海浦西·虹橋@國(guó)家會(huì)展中心，共同開啟這場(chǎng)精彩的行業(yè)之旅，攜手共進(jìn)，共創(chuàng)未來(lái)！

來(lái)自全國(guó)乃至全球各地的觀眾來(lái)此探產(chǎn)品、談生意、尋商機(jī)。整個(gè)酒店及餐飲行業(yè)的熱情與活力在此匯聚，探討產(chǎn)品細(xì)節(jié)、合作模式以及行業(yè)趨勢(shì)。
酒店采購(gòu)經(jīng)理在此尋找新的設(shè)備和用品以提升酒店的品質(zhì)與服務(wù)；餐企老板在此尋找新的食材、菜品創(chuàng)意和經(jīng)營(yíng)模式；行業(yè)從業(yè)者來(lái)此學(xué)習(xí)技術(shù)、了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為求在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出

2025 HOTELEX上海展于2025 年 4月2日在國(guó)家會(huì)展中心(上海浦西·虹橋)圓滿落幕。本屆展會(huì)歷時(shí)4天,總展覽展示面積達(dá)到 40 萬(wàn)平米，接待觀眾人數(shù)再創(chuàng)新高，達(dá)到284,581 人。其中海外觀眾更是突破萬(wàn)人規(guī)模，達(dá) 12,447人，較2024 年增長(zhǎng)34.2%。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自全球的 3000+展商,和包括酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的買家在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行商貿(mào)洽談合作交流,共同描繪出當(dāng)前酒店餐飲業(yè)的勃勃生機(jī)。

海內(nèi)外酒店餐飲業(yè)供需雙方的深度對(duì)接，不僅創(chuàng)造了的商業(yè)機(jī)會(huì)，更搭建起行業(yè)交流的重要平臺(tái)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)匯聚了全球各地的買家，他們通過(guò)這一窗口獲取行業(yè)動(dòng)態(tài)、深化供應(yīng)鏈合作、發(fā)掘創(chuàng)新產(chǎn)品。值得注意的是，與去年同期相比，參展商在開拓新客戶和引進(jìn)新產(chǎn)品方面的成效顯著提升，這一趨勢(shì)充分彰顯了酒店餐飲市場(chǎng)的強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭。