這場集聚2700余家環球展商的超大規模展出吸引了來自98個國家及地區的171,828名觀眾遠道而來，共饗商機！
他們分別來自進口商、經銷商\代理商、商超便利店、電商\新零售、酒店\餐飲\咖啡飲品\烘焙甜品連鎖等行業細分領域的龐大觀眾群體人流攢動，使得2024FHC現場的商貿交流體驗感大幅提高，昭示本屆展會的關注度和行業影響力。

2025FHC繼續聯合多家食飲行業媒體，深入展會現場，以采訪、走訪等形式，從角度為國際展團、展商實現深度宣發，實現品牌及展品行業曝光量的大幅提升！并為幫助展商拓展海外度，聯合美通社、YouTube、Facebook、Linked in等海外媒體、社交平臺，在國際市場宣發齊發力，讓全球同行業者同步見證食飲行業真實力！

3000+家展商：與預計3000+家展商進入專屬食飲人的“商貿交流空間”，一覽來自50+國家及地區的展團、展商風采，站在新一年的嶄新高度，以環球視野為創新與開拓賦能！

12大展品板塊：在今年展會的基礎上再度歸類細分，展品更全更直觀！2025FHC將展出包括肉類及水產品，休閑食品及飲料、乳制品，甜食及巧克力，餐飲供應鏈及食材，調味品及糧油，咖啡茶飲，烘焙輕餐，食品加工及包裝，預制品及中央廚房，罐藏食品及原輔材料、機械設備，火鍋食材及用品在內，共計12大類展品板塊。

由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，中國食品土畜進出口商會、全聯烘焙業公會聯合主辦的 FHC 上海環球食品展已成功舉辦二十七屆。回顧上屆展會 FHC 上海環球食品展，共計有來自海內外的 171828 名觀眾，涵蓋進口商、經銷商\代理商、商超便利店、電商\新零售、酒店\餐飲\咖啡飲品\烘焙甜品、連鎖等行業細分領域。今年展會現場實施門票收費制度，推進觀眾發展的同時，觀眾數量同比去年依然保持 10.96%的增長，量質并舉。
其中海外觀眾為 5611 人，較 2023 年實現了 15.22%的增長，分別來自 98 個國家和地區，包含歐洲、美國、澳大利亞、馬來西亞、韓國、泰國、越南、新加坡、菲律賓、俄羅斯、亞洲蒙古等，與來自 51 個國家和地區的參展商洽談合作，共尋商機。

01 渠道買家云集
近500家進口代理商、經銷商、零售、商超、電商等渠道買家云集，洽談選購國內外進口食材和食品。

02 內外跨境直采
來自50+國家及地區的展團及展商匯聚于FHC，還有3000+中外參展企業，跨境直采，合作。

03 行業高峰論壇
20+高峰行業論壇，邀請到品牌高層、行業大咖等深入探討餐飲、零售、電商、出海等熱門話題。

04 國際賽事活動
烹飪、烘焙、咖啡、潮飲等國際賽事悉數亮相，高手云集，帶來精彩絕倫的比賽現場。