國際烘焙店加盟及配套展覽會（International Bake & Shop Expo，簡稱Bake & Shop Expo）為我司與南京斯圖加特聯合展覽有限公司合資籌備一個新的展會項目，該項目的母展為德國斯圖加特展覽公司的SUDBACK展會（已有41年的歷史，在土耳其也有其分支展）。國際烘焙店加盟及配套展覽會將于2020年10月13日至15日在南京亮相，依托于主辦單位的Sudback母展及全球媒體資源，展會面積預計超過20,000平方米；展商預計500+家，其中國際品牌比例達到10%；預計將有超過5000多名海內外買家專程來訪。同時，展會期間，還將組織特色體驗區中央廚房、特約買家洽談中心、烘焙師焙訓、加盟商焙訓、行業發展論壇等多種配套活動，為買賣雙方牽線搭橋提供B2B平臺。通過一系列活動將該展會打造成為國際烘焙業潮流趨勢、發展成果和技術展出的平臺，為國內烘焙店面行業帶來近1億元人民幣的推廣價值。預計該展會將發展成為國內烘焙店及配套行業的旗艦展會。

國際烘焙店加盟及配套展覽會將于2020年10月13日至15日在南京亮相，依托于主辦單位的Sudback母展及全球媒體資源，展會面積預計超過20,000平方米；展商預計500+家，其中國際品牌比例達到10%；預計將有超過5000多名海內外買家專程來訪。同時，展會期間，還將組織特色體驗區中央廚房、特約買家洽談中心、烘焙師焙訓、加盟商焙訓、行業發展論壇等多種配套活動，為買賣雙方牽線搭橋提供B2B平臺。通過一系列活動將該展會打造成為國際烘焙業潮流趨勢、發展成果和技術展出的平臺，為國內烘焙店面行業帶來近1億元人民幣的推廣價值。預計該展會將發展成為國內烘焙店及配套行業的旗艦展會。

國際烘焙店加盟及配套展覽會（Bake & Shop Expo）由南京斯圖加特聯合展覽有限公司和上海格博展覽股份有限公司聯合主辦，將于2020年10月13日至15日在南京國際博覽中心舉行。展會依托于德國斯圖加特sudback母展在歐洲烘焙和糖果業中累積的四十多年展覽經驗和行業資源，量身為中國烘焙店面行業打造覆蓋全產業鏈的行業盛會。
從烘焙原輔料、烘焙店設備及配套，到烘焙產業的倉儲、加盟、培訓等一站式多種配套服務，展會將為國內烘焙店面行業帶來近億元的推廣價值。預計將有超過8000名海內外買家與會，約70%的特邀買家個人年采購預算超過1000萬人民幣。我們努力將該展會打造成國際烘焙國際烘焙業潮流趨勢、發展成果和技術的展示平臺，努力打造成中國烘焙店面的行業盛會。

德國斯圖加特國際面包及烘焙工業展覽（sudback）是歐洲的烘焙和糖果業展會之一，sudback展覽會創建于1978年，是專注于烘焙店和糖果行業的展會，每兩年一屆，匯集了烘焙食品領域新的烘焙糕點、面包蛋糕以及相關設備等，吸引了世界各地烘焙食品領域的買家和觀眾前來觀展。2017年sudback展會舉辦期間共迎來700家展商，展覽面積超過6.5萬平方米，吸引了來自80多個國家、近3.7萬名參觀者及買家。

市場機遇：
中國市場正經歷高速增長：
隨著面包店門口排期長隆的盛況屢見不鮮，各類新銳網紅面包店大局融資，面包、蛋糕等烘焙食品已然成為了當下食品和飲料行業的弄潮兒。烘焙食品作為一種“舶來品”，在中國市場上正歷經高速增長，是一個“年輕成長型”行業。
根據的數據報告報告顯示，中國烘焙食品行業在2013~2017年經歷了高速增長，年復合增長率達13%。2017年包括面包、蛋糕、糕點等在內總銷量達9940萬噸，總銷售規模達2000億元。
與此同時，中國人均烘焙食品消費量只有7.2公斤，與歐美國家尚存在較大差距。由于飲食習慣的不同，歐美國家以烘焙食品作為主食，中國以包子、饅頭類作為主食，因此中國人均烘焙食品的消耗量只有美國的六分之一、英國的七分之一。與飲食習慣較為接近的日本和中國香港相比，中國內地的人均消費量依然只有中國香港的二分之一、日本的三分之一。然而隨著人們生活節奏加快，以及不斷發展的消費升級和一直快速發展的飲食習慣西化，尤其是多遠文化下成長的年輕人占比提升，可見中國的烘焙食品消費能力存在較大的增長空間。

烘焙食品正餐化、烘焙食品多場景化、購買渠道便捷化這三大驅動因素助力烘焙業未來5-10年持續增長。

為何參展：
拓展國內外行業的資源：
展會將會一坨德國sudback母展累計四十多年的成果經驗以及全球烘焙行業的資源，將廣邀國內外烘焙食品供應商、買家和行業，國際烘焙店加盟及配套展覽會是一個的平臺，讓您參與其中，建立連接，激發干勁。在這里，您將見到來自中國和全球烘焙業的出資方和買家，以及食品貿易商、廚房用具生產商和食品包裝生產商等關鍵利益相關方。

一站式開店解決方案：
展會將依托德國sudback母展累積四十多年的成功經驗以及全球烘焙行業的資源，將廣邀國內外烘焙產品生產商、店面烘焙設備廠商、特許經營面包店和專營烘焙產品、早餐、休閑食品的餐飲企業，以及烘焙產業的的配套配套設備，倉儲、制造、數據分析的創新IT解決方案，內容覆蓋整條供應鏈。在此，您可以用短的時間獲取開店、加盟的一站式解決方案。

的品牌展示平臺：
國際烘焙店加盟及配套展覽會將組織特色中央廚房體驗區、特邀買家洽談中心、烘焙師培訓、加盟商培訓、行業發展論壇等多種配套活動，為買賣雙方牽線搭橋提供B2B平臺。展會現場會設置一個中央廚房區域，的烘焙師、糕點師以及廚師匯聚一堂展示廚藝，在大秀廚藝的同時，還能近距離與同行以及烘焙愛好者互動交流。配合我們的海外行業資源和媒體資源，海外高層決策者也會計劃在中國和亞太地區開展業務，您可以通過本次展會達到佳宣傳效果，與他們洽談合作、開店、拓展加盟商。

獲取行業新潮流趨勢：
展會現場國際市場與、國內外烘焙食品供應鏈、買家和行業灰機在此，現場將展開多場研討會、現場烹飪環節和公開討論小組，將針對行業發展趨勢、新品技術、企業品牌理念等行業進行充分交流探討，助力企業判斷以及規劃未來發展方向。

買家提前配對計劃：
將依托于的海外行業資源和媒體資源，將會給展會帶來有明確采購意向和計劃且參與采購決策的行業買家，為了提升業務的成交率，提高企業的率，我們將會助力企業提前預約心儀的買家，實現一對一的配對，預先計劃的買家懇談會將為您的業務添磚加瓦，創造附加值。

展品范圍：
烘焙店/烘焙連鎖加盟店
咖啡飲料茶飲
冰淇淋
烘焙店設備及配套（設備：烘焙設備、展示柜、面包生產設備、面包包裝設備、冰淇淋設備等；用具及包裝：面包店所需的模具、工具、打蛋器、圍裙、手套、服裝、面包包裝盒、包裝材料、雪糕棒等）
蛋糕餅干伴手禮
烘焙原料及輔料
烹飪培訓機構及評獎機構
冷鏈/交通工具廠商
食品售賣車
中央廚房

Südback創建于1978年，是專注于烘焙和糖果行業的歐洲展會之一，每兩年一屆。Südback由德國斯圖加特展覽公司主辦，展品包括烘焙原輔料、冰激凌、咖啡和茶飲、設備、包裝、服務等方面，展會同期的烘焙潮流論壇、糖業潮流論壇、Südback潮流大獎等人氣。2017年Südback展會吸引了來自80多個國家的700多家展商和近4萬名參觀眾及買家。

上海格博展覽股份有限公司與南京斯圖加特聯合展覽有限公司將于2020年10月13日至15日于南京國際博覽中心舉辦“首屆國際烘培店加盟及配套展覽會”。此為歐洲烘焙和糖果業展會-德國Sudback國際面包及烘焙工業展覽來華展。德國母展Sudback始于1978年，已有40多年歷史。展會設有特色體驗區中央廚房、特約買家洽談中心、烘焙師焙訓、加盟商焙訓、行業發展論壇等多種配套活動，為買賣雙方牽線搭橋提供B2B平臺。
該展會引流國內和歐洲客戶交匯于南京，預計展會將吸引超過500家展商，展品覆蓋烘焙原輔料、烘焙設備、咖啡茶飲、冰激凌、培訓機構、冷鏈物流、大數據服務等方面，預計展會將帶來超過1億元的市場推廣價值。預計將有超過5000名海內外買家參加，約70%的特邀買家個人年采購預算超過1000萬人民幣。

南京斯圖加特聯合展覽有限公司成立于2012年，由德國斯圖加特展覽公司和南京河西會議展覽有限責任公司合資成立。公司擁有11萬平方米的展館，承接各種展覽、會議、活動等，涉及物流裝備、教育、旅游、房車露營及生活家裝在內的眾多行業。公司為全球展覽業協會(UFI)的會員單位。

上海格博展覽股份有限公司成立于2006年，是隸屬于迪拜MIE集團的子公司之一，常年參與阿聯酋、沙特阿拉伯、伊朗、埃及等中東和非洲展會，在烘焙、食品、新能源、建材等領域擁有豐富的行業資源。MIE集團是全球展覽業協會(UFI)、國際大會及會議協會（ICCA）會員。

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