有機紅薯是高產穩產的一種作物，也是種植的好品種，然而很多農民都不知道如何科學地種植有機紅薯常常因為不當的操作導致紅薯減產。小編為大家精心推薦的一些有機紅薯種植技術的有機食品安全知識，希望能夠對大家有所幫助。

一、苗床育苗

催芽育苗是整個反季節栽培的重要環節，育苗時間適當提早于2月中旬，把種薯移入保護地苗床育苗。苗床使用雙層薄膜保護，種薯整齊排列，蓋一層細土后平鋪一層地膜，再拱架蓋一層薄膜，以提高苗床地溫。及時在平鋪地膜上打孔引苗，以免晴天高溫燒壞嫩苗。苗床第1個月每7天噴1次水，l個月后每星期噴2次水肥加新高脂膜，防止病菌侵染，保護幼苗茁壯成長。(株高達15厘米時)每7～10天剪一批，自第1次剪苗開始每星期噴2次水肥，濃度適當加大，再生幼苗養分供給。

二、施足基肥

選擇沙壤土地塊，早春結合耕翻畝施農家肥2～3噸，尿素15公斤，磷肥20公斤。

三、地膜覆蓋

地膜覆蓋可以起到增溫保墑作用，同時可以改善土壤的理化性，能增加土壤的晝夜溫差。種植紅薯一般可采用高壟覆蓋雙行交錯栽插方式，整距60厘米，覆蓋面50厘米，小行40厘米，株間交錯，株距33厘米，畝留4000株左右，壟高適中。如栽植期間過于干旱，可采用平蓋平栽，以利幼苗生長。

與大家分享有機紅薯種植技術，實現高增產
除了以上這些種植過程中的必要條件外，有機紅薯從栽種到收獲都要注意適時適量，各個階段的管理也不可忽視。

（一）有機紅薯適時早栽

適時早插，合理密植：4月中旬是幼苗插植適期，此時常年早春氣溫回暖基本穩定，栽秧適期是晚霜結束后10厘米地溫達15℃以上時即可開始栽秧，上年冬或當年初提早翻耕曬白，種植時再起壟整畦。畦帶寬50cm，4月上中旬根據苗床出苗速度陸續剪苗插植，采用平插方式，增加薯苗入土節數以提高結薯數。每畝插350～4000株，株距33cm左右。插植時間不宜超過4月20日，否則收獲時間推遲，將影響連作晚稻的插秧季節。

適時早栽是有機紅薯增產的關鍵。在適宜的條件下，栽秧越早，生長期越長，結薯早，結薯多，塊根膨大時間長，產量高，品質好;栽秧過晚，生長期縮短，紅薯少而小，產量低品質差。栽秧適期是晚霜結束后10厘米地溫達15℃以上時，(4月中旬左右)。地膜覆蓋可適當提早栽秧，為提高栽秧質量確保苗旺。

栽秧時要剔除“老硬苗”和弱病苗，選用壯苗栽插，栽時好將大小苗進行分級，分別栽插，使其均衡生長。為防治紅薯黑斑病，可用50%的甲基托布津1000倍液浸秧苗基部7～10cm、10分鐘。紅薯應在成活的基礎上爭取淺栽，栽插深度一般以5～6厘米為宜，栽插時要求封土嚴密，深淺一致，使葉片露出地面，澆水時不沾泥漿，秧苗露頭要直，秧不宜露得過長，以防大風甩苗影響成活。

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（二）有機紅薯田間管理

1.扎根緩苗階段的管理

扎根緩苗階段是從栽后長出新根到塊根開始形成，歷時1個月左右。有機紅薯定栽后要及時查苗補苗，以全苗。栽秧后，如遇大旱，應及時澆緩苗水，以利扎根成活。一般在栽插后，要澆一次，以后每隔10～15天中耕一次以松土，提溫，消除雜草，適時噴灑新高脂膜促進植株迅速生長利于根形成。

2.分枝結薯階段管理

栽插后30～40天隨著溫度升高，莖葉生長加快，塊根繼續形成膨大應及時加強水肥管理，如遇天旱可隨水畝追10～16公斤尿素，澆后要及早中耕松土保墑。

莖葉盛長塊根膨大階段的管理。

7月上半旬至8月下旬此期莖葉盛長塊根膨大，葉面積系數達到大，一般在這一時期，要做到促中有控、控中有促。此期正值雨季，溫度高，植株生長快，為防止徒長，可用50mg/L的多效唑液加地果壯蒂靈在田間均勻噴打，以葉面沾滿藥液而不流為佳，可促進果實發育，使紅薯高產。在此期，地下部塊根迅速膨大，如遇伏旱，需澆水，但水量不宜過大，為促進薯塊膨大，可畝用膨大素一袋(12)克對水15公斤隔7～10天噴一次，連噴兩次。

3.莖葉衰退塊根膨大階段的管理

8月中下旬后，有機紅薯生長后期，莖葉由緩慢生長直至停滯;養分輸向塊根，生長中心由地上轉到地下，管理上要保護莖葉維持正常生理功能，促進塊根迅速膨大。

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管理措施：土壤含水量，以田間大持水量的60%～70%。如天氣久旱無雨，土壤干旱，會使莖葉早衰影響碳水化物的形成、積累，造成減產。因此要及時澆小水，但在紅薯收刨前20天內不宜澆水，若遇秋澇，要及時排水，以防硬心與腐爛。在處暑前后紅薯葉進入回秧期。為防止早衰，延長和增強葉中的光合作用，促進薯塊肥大，進行葉面噴肥，畝用磷酸二氫鉀半斤對水30～40公斤加新高脂膜800倍液進行噴打，每隔15天噴一次共噴兩次，如配合使用膨大素效果更好。

摘頂

當紅薯主莖長至50厘米時，選晴好天氣上午摘去頂芽;分枝長至35厘米時繼續把頂芽摘除。此法可抑制莖蔓徒長，避免養分消耗，促進根塊膨大，可增產20%～30%。

裂縫灌肥

紅薯進入塊根膨大期，表土層會出現裂縫。此時，每畝用清水糞肥750～1000公斤，對磷酸二氫鉀500克(也可用過磷酸鈣5公斤、草木灰50公斤，分別用水浸泡過濾)，混合在糞肥中，早晨或傍晚沿裂縫灌施，灌后用土填塞裂縫，同時噴灑地果壯蒂靈防畸形果、裂果，可增產20%～30%。

（三）有機紅薯適時收獲

有機紅薯的塊根是無性營養體，沒有明顯的成熟標準和收獲期，但收獲的早晚對有機紅薯產量、留種、貯藏、加工利用，輪作倒茬都有密切的關系。收獲過早會降低產量，收獲過晚會受低溫冷害的影響。有機紅薯的收獲適期，一般是在氣溫下降到15℃時開始收刨，氣溫在10℃以上或地溫在12℃以上，即在枯霜前收刨完畢，一般在寒露前后收刨完畢。


通過小編的介紹，相信大家對有機紅薯種植技術的知識已經有了一個大概了解。值得一提的是，在湛江樂田公社種植的紅薯乃至其他有機果蔬，所使用的種子都是非轉基因，全程使用生物有機肥，病蟲害綜合防治以生物及物理處理，在有機種植方面頗有心得。

編輯：樂田公社

來源公眾號：樂田公社、佰佰安全網

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