柿子樹發(fā)生生理落果的程度在品種間差異很大。主栽品種大磨盤柿落果較輕，一般不會超過10%。大紅袍品種進(jìn)入盛果期后，落果嚴(yán)重，多時(shí)落果率達(dá)2體>生理落果的程度與結(jié)果部位有關(guān)。在同一株樹上，樹冠和上部的落果少，而下部和內(nèi)膛的落果多。這與不同部位著光程度不同有關(guān)。所以結(jié)果枝或結(jié)果母枝位于頂部或長勢強(qiáng)壯的，落果少，相反，結(jié)果枝位于下部或枝條細(xì)弱的，則落果重。

施冬肥澆水柿子樹施肥，在封凍前按樹齡施為好。幼樹每株用氮磷鉀化肥配合有機(jī)肥分別為3～2.5公斤，都以開環(huán)狀溝施入。施后澆水易于樹吸收，快。在無水澆灌的山地可向樹窩積雪，放冰塊，增加土壤水分供柿子樹需水；衰老柿子樹肥水齊攻，延命。

柿子樹老樹的修剪主要是回縮大枝，促生新枝，恢復(fù)樹勢，對內(nèi)膛徒長枝要充分利用，來年夏季適時(shí)摘心，恢復(fù)枝勢。 對多年未修剪的柿子樹，樹冠高的可落頭（中心干達(dá)到一定高度時(shí)，要在后一個(gè)三杈枝把原頭剪去，使樹冠上部開心），大枝過多的，可逐年疏掉些，疏剪枝局部更新，先端的大枝可在彎曲處回縮，內(nèi)膛過密的小枝疏除。

柿子樹修剪結(jié)果樹以疏枝為主，短截（即把較長的枝條剪掉一部分，增加分枝）為輔，適當(dāng)回縮（即將枝段剪掉）。疏枝的主要方法是把交叉枝、重疊枝、細(xì)弱枝、密擠枝、病蟲枝剪掉，以改善內(nèi)膛通風(fēng)透光。對各級主、側(cè)枝、延長枝適當(dāng)短截，促生新枝。

柿子樹的繁殖方法 柿子樹的繁殖方法通常是嫁接，苗圃提示您，一般情況下用君遷子和野柿以及華東油柿用作砧木。這三種優(yōu)缺點(diǎn)都不一樣，種種子發(fā)發(fā)芽的幾率比較大，年幼的樹苗生長的康健且強(qiáng)壯，且生長速度非常快，對于寒冷干旱的抵抗能力比較好。第二種多在南方使用，對于潮濕、干旱的抵抗能力比較強(qiáng)，適合生長在溫暖多雨的地區(qū)；第三種能夠提前結(jié)果，但是種植出的樹木壽命較短。

柿子樹的形態(tài)特征 柿子樹落葉大喬木，一般情況下高度可達(dá)十余米左右，高齡樹木會比低齡樹木的樹干直徑更大；樹皮的顏色一般是深灰色，也有的是灰黑色，還有黃灰褐色以及褐色的，溝裂的程度比較深，裂開的形狀是長方形；樹冠從遠(yuǎn)處看是球形以及長圓球形，老齡樹木的樹冠直徑比較大，可達(dá)到10-13米，也有甚者達(dá)到18米。枝條向四周延伸開來，通常是綠色，隨著樹齡的增長可以變成褐色，沒有絨毛，表面有縱向開裂的長圓形以及狹長圓形的皮孔；枝條在剛剛生長的時(shí)候，有棱，同時(shí)也有棕色柔軟的毛，也有。