隨著年關(guān)將至，藥材的生產(chǎn)加工及銷售也陸續(xù)進(jìn)入收尾階段。而湖北產(chǎn)區(qū)大黃的采挖仍在繼續(xù)，除了期間土地上凍的十幾天外，基本上從十月份開始采挖一直到來年三月份。這幾年湖北已經(jīng)發(fā)展成為大黃的大產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新情況如何？種植面積擴(kuò)大的前提下價格為何居高不下？

 炕干

1、大黃種源簡介

       2015版《藥典》中，大黃來源為唐古特大黃、掌葉大黃、大黃三種；按著品類規(guī)格大致可以分為，西大黃（又名西路大黃）、川大黃、山大黃三類。其的是西大黃，差的是山大黃類，部分地區(qū)還習(xí)用土大黃。

       西大黃為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃的干燥根莖，目前多數(shù)或種植于甘肅青海等地；四川阿壩州種植的是唐古特大黃。

       川大黃又名雅黃，為蓼大黃的干燥根莖。目前湖北利川、四川綿陽種植的為大黃，又因當(dāng)?shù)卮簏S均切成馬蹄狀厚塊，又稱為馬蹄大黃。此類大黃品質(zhì)亦佳。

       山大黃差，為大黃中的偽品。來源主要是河套大黃、藏邊大黃、華北大黃等，以上幾種大黃在熒光燈下觀察，顯亮藍(lán)紫色熒光，活性成分含量不足。

2、大黃產(chǎn)區(qū)分布

       四川綿陽平武縣是大黃的老產(chǎn)區(qū)，但近幾年隨著對中的扶持，湖北利川已成為大黃的新產(chǎn)區(qū)。

       綿陽雖然仍在種植，但種植面積在逐漸。但湖北利川產(chǎn)區(qū)大力扶持當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、合作社、基地種植大黃、黃連、活等品種。近幾年已經(jīng)成長為大黃的主要大產(chǎn)區(qū)了，年產(chǎn)量超過3000噸。

3、產(chǎn)區(qū)大黃采挖及產(chǎn)量概況

       四川綿陽產(chǎn)區(qū)在土地上凍后，大黃采挖已經(jīng)收尾。大黃為三年生植物，18年產(chǎn)新前后價格已經(jīng)漲至20元（公斤價，下同）上下的價格。在多年后迎來相對，不少農(nóng)戶將未達(dá)年限的大黃提前采挖。故而19年產(chǎn)區(qū)總體產(chǎn)量不大，較18年約40%以上。加之大黃若重茬種植容易的白頭病，2019年四川產(chǎn)區(qū)大黃總體產(chǎn)量不大。

       湖北利川產(chǎn)區(qū)用芽頭直接種植，種植滿三年后采挖。當(dāng)?shù)胤N植的大黃含量，沒有糠心，三年

       據(jù)利川商家介紹，扶持種植面積本就很大，但17年后大黃開始漲價，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自發(fā)擴(kuò)大種植面積。當(dāng)?shù)匾呀?jīng)連續(xù)兩年擴(kuò)種。2019年采挖的是2016年種植的大黃，加之部分農(nóng)戶留芽頭當(dāng)種，預(yù)計19年產(chǎn)量比18年略高，應(yīng)該也在3000噸左右的產(chǎn)量。

       大黃與掌葉大黃加工差異較大，掌葉大黃為了避免糠心及含量問題都是整個熏干，而大黃都是趁鮮刮皮切成厚片，炕干。制干一般僅需10-15天，產(chǎn)區(qū)新貨早已上市。馬蹄統(tǒng)片售價在22-23元之間，撞皮馬蹄售價在24-25元。鮮貨價格2.1-2.5元/斤的價格，和18年鮮貨價格相比略低。那么種植面積迅速，是不是意味著價格會大幅下滑，或出現(xiàn)大面積放棄采挖的想象出現(xiàn)？

4、后市分析

       根據(jù)利川商家反饋，大黃的畝產(chǎn)較高，的精細(xì)的地塊畝產(chǎn)能達(dá)到一噸干貨，這個畝產(chǎn)是甘肅掌葉大黃畝產(chǎn)的三倍以上。種植大黃的收益遠(yuǎn)其他農(nóng)作物的收益，所以在價格沒有跌破成本之前農(nóng)戶及基地不會調(diào)減或者棄種。

       按著種植年限計算，2020-2021年就能采挖擴(kuò)種后的大黃，產(chǎn)量必將明顯。再這么種植下去，大黃產(chǎn)量劇增，價格會不會斷崖式下跌？

       商家說：“短期內(nèi)不會，因?yàn)榇簏S的需求量后期會不斷，產(chǎn)銷平衡，價格怎么可能會大跌？”

       因?yàn)椋?019年11月8日藥典會發(fā)布了《關(guān)于中藥配方顆粒品種試點(diǎn)統(tǒng)一的公示》，其中160個品種的試點(diǎn)統(tǒng)一公示征求社會各界意見。160個中藥配方顆粒品種中大黃就占了其中三席，大黃、熟大黃、酒大黃。而對大黃的種源要求均為蓼大黃的干燥根和根莖經(jīng) 炮制并按湯劑主要指標(biāo)加工制成的配方顆粒。

       據(jù)相關(guān)平臺統(tǒng)計，2018年中藥配方顆粒行業(yè)已達(dá)到20，未來中藥配方顆粒市場可期！

        而大黃的行情也就撲朔迷離，短期來看，年前采挖，新貨陸續(xù)上市，價格應(yīng)該會持穩(wěn)運(yùn)行。年后采挖結(jié)束，新貨大量上市，行情受到一定程度沖擊，會出現(xiàn)階段性的回調(diào)。但長遠(yuǎn)來看還要看產(chǎn)量和需求的增長是否成正比。畢竟真正影響行情的始終都是供需關(guān)系。