了解黃精 黃精是藥食同源品種，按性狀不同分為三種，即“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。用途非常廣泛，民間有“要想不衰老，黃精可靠”的說法，其意是說食用黃精可使五臟安和，肌肉充盛，骨髓堅強，其力倍增，白發變黑，齒落再生。 黃精以資源供藥為主，黃精全年可采，主產期集中在11月份到次年3月份。隨著黃精的資源量逐年減少，且恢復起來較為困難(黃精的根莖生長周期要2-4年，種子繁殖需要長達5-6年左右)，其價格逐年上漲。

目前我國黃精年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。 藥用方面：黃精以根莖入藥，黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對于糖尿病也很有療效。 食用方面：黃精具有、抑制高血糖，以及防治動脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等藥理作用。黃精用來生產保健食品，同時也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。

黃精的種植方法：
黃精的繁殖方法一般分為有性繁殖和無性繁殖，有性繁殖就是通過種子來繁殖，每年在8月份果實成熟的時候就采收種子，然后將果肉清晰干凈，接著再通過消毒處理，以沙藏的方式埋在沙土里，等待發芽長成幼苗，然后1~2年后再移栽。

資源銳減： 近年在大別山金寨縣，主產區的資源銳減。黃精以為主，采挖一次，3、4年才能恢復，況且連年的只挖不種，導致黃精的產量急劇下降。在霍山黃尾鎮山區的一個收購點的黃老板介紹：每年在農忙以前，有青壯年人翻山越嶺，起早貪黑，一天可挖70-80斤鮮貨。而今兩天也挖不到50斤鮮貨。早幾年我在春季可收上3000-4000公斤干貨。如今掛牌半個月了，只收到100多斤干品，價格還比去年高上5-6元錢。

采挖人員少： 目前在農村山區，整個村莊都以老人孩子為主，年輕力壯的人多數進城務工，每天工資多則300元，少則200元上下，誰還樂意在山區爬坡受累干又臟又麻煩的挖藥活呢。況且挖藥沒有保障，黃精還要經過幾次發汗蒸熏除皮、炕干，這些工序費工費時，不如打工來的快，經濟上又有保障。因此山區山鄉多數留守的是老人和兒童。除非有個別認識藥材又得過利益的人才肯干這種營生。

產區連年萎縮: 無論是從大別山區的金寨縣還是到九華山下的黃土坑，無論是黃山腳下還是到文房四寶的涇縣，黃精收購站（點）連年減小，產區也連年萎縮，因為貨源一年少于一年，藥材不好收，無利可圖。以岳西為例，早幾年有20多個收站點，現在還不足10個。有些產區名存實亡，不能提供大貨供應，黃精產區資源面臨枯竭，產量逐年銳減。 綜上所述：黃精資源連年減小，產量下降，能夠提供大貨供應的產區寥如晨星，由于貨源在產區不豐，藥商又相爭收購，價格連年上浮。采挖人員銳減，庫存空虛，社會用量日益擴大，黃精需求呈上升趨勢，隨著產新的結束，產不足銷，加上庫存的消耗，后市價格有上升的空間。

沙藏催芽 將處理過的種子埋到濕沙中，放置100-150天后取出。此時的種子發芽率可達80%，而且能縮短發芽的時間，一個月左右即可長出。 總結：通過以上關于黃精種子催芽的方法內容介紹后，相信大家會對黃精種子催芽的方法有個新的了解,更希望可以對你有所幫助。

黃精苗床處理要點 1.砂質壤土地塊作為苗床地塊。 2.耙細苗床，苗床壟面以應該在80～120厘米范圍內為宜，太窄浪費土地，太寬不利于種子撒云，和平時的管理。 3.種子撒均勻后要蓋1.5厘米，要均勻的撒濕壟面。 4.后一定要蓋一層枯草或者枯葉保濕這樣做的目的是一是可以防止暴雨將種子沖出地面，二是可以抑制雜草快手生長，三是有利于防止除草劑的藥害。

種子催芽：在準備播種時，將貯藏的混合物取出，先用機械打磨進行破殼，再將打磨后的種子和沙子混合物一起放入泡沫箱中。保持適宜濕度在78%左右，溫度控制在4度左右，培育4小時，再將溫度調整到12度培養12小時，接著再調整到20度培養8小時，后將溫度調整到30度培養12小時小時，經過這樣變溫催芽后，種子即可進行播種。培育種苗：在播種前可用腐殖土5份、河沙2份、椰糠2份的比例配制育苗基質，再將催芽后的種子撒播在育苗基質上，培育時控制溫度在28度左右，濕度在85%左右，同時還要設施遮陰棚進行遮蔭產量，每隔10天進行拔草，不僅之后即可出芽