李子苗是落葉樹，好的種植時間段是在落葉后、發芽前。這段時間李子苗處于休眠期，種植的成活率更高。以南北地域來看，南方地區好是在秋季種植，秋季是李子苗根系生長的高峰期，種植李子苗還能夠長出新根，第二年李子苗可以直接長樹，李子苗長勢更旺。在北方地區得開春后種植，北方地區冬季溫度過低，若是冬季種植李子苗，可能會發生凍害，李子苗成活率低，所以北方地區不能在冬季種植李子苗。為了更快豐產、高產，現在種植李子苗建議合理密植，按照3m×2m的株行距種植，畝種110株左右，是現在種植李子苗科學的密度。這樣種植能夠更快豐產，相比傳統的畝種56株來說，產量會更高，也合理的利用了土地資源，節省了成本，提高了效益。

種植李子苗先按照種植株行距挖定植穴，淺挖即可。種植前修剪掉李子苗的傷根、劈根等，將生根劑按比例配置好，蘸根后種植。種植時為使根系與土壤充分接觸，需得在覆土時輕輕提拉樹干。種植后馬上澆透定根水，隔幾天需要補澆一次，定根水是李子苗能否存活的關鍵，不能忽略。水分:李子苗的抗旱性很強，但是不耐澇，所以種植李子苗時需要提前挖好排水溝，防止水分過多，造成根系腐爛。溫度:李子苗可以耐-20度的低溫，對溫度的適應性比較強。光照:李子苗喜光，日照充足，樹苗生長更旺盛，所以在坡地和山地種植的李子苗長勢都很好。李子苗的種植很簡單，適合淺栽，種植的坑穴不需要挖多深，30-40cm就可以了，種植前坑穴要殺蟲，還要將傷根、弱根給修剪掉，再用配置好的生根劑蘸根，這樣可以有效的提高樹苗的生活率。種植后，定根水澆透，李子苗種植初期需要大量的水，隔幾天就要補澆一次，以李子苗的成活率。

李子，屬于薔薇科李屬植物，也被稱為山李子、布霖、玉皇李等。果實是在7到8月期間成熟的。在世界各地也被廣泛地種植。李子，落葉喬木，高在9到12米。樹冠呈廣圓形，樹皮為灰褐色，起伏不平。葉片呈長圓倒卵形，或是長橢圓形。長在6到8厘米，寬為3到5厘米。果實球形，呈卵形，直徑在3.5到5厘米。果實外皮呈黃色或是紅色，大多數是為綠色或是紫色的。花期在四月份，果期則在7到8月份。李子對氣候的適應性很強，對于土壤只要土層深厚，有一定的肥力，不管是什么土質，都是可以進行栽培的。對于空氣和土壤的濕度要求比較高，但是不耐積水、不耐澇，如果果園的排水系統不好，會導致爛根，生長不良或是容易發生各種病蟲害。在選擇種植果園時，應該選擇土質比較疏松、透氣和排水好，地下水較低的地方建園。李子一般是采用嫁接、扦插、分株的凡是進行繁殖。李子砧木適合在濕潤地區嫁接，這樣成活率較高、壽命長、產量高但是果實比較小。如果將毛桃作為柘木的話，親和力比較強、生長也比較快、結果早、果實較大、但是不耐濕，而且容易發生根癌病等病癥，壽命較短。

一年生枝扦插都是極易生根成苗的，所以在冬季時訣區直徑在7到8厘米的根斷進行扦插也是非常容易成活的。根際萌蘗可供分株繁殖，通常都是根際堆土，可以促進水平根上形成不定芽，當萌芽抽梢后下一年就將根蘗苗與母株分離，稱為立的小苗后再進行移植。李子樹大多數也是靠苗木進行種植的，苗木的來源主要有兩種，一種是自己培育的，一種是購買現成的苗木。不管用哪種苗木，在種植前都要進行挑苗，挑苗的要求是苗木比較健康、五病蟲害、根系沒有受到破壞的，這樣的苗木不僅容易成活，而且長得也是比較快。李子樹栽培的佳時間是在春天，在栽種前先挖好寬深在一米見方的坑，然后把樹苗放入坑內，之后再埋入土內，注意一邊埋土的時候一邊輕輕的提拉樹干，讓根系和土壤能夠緊密的結合。在苗木栽植后需要灌透水一次，及時的中耕，在七天后，苗木就會迅速的生長，這是也需要深翻施肥，追肥應該勤施薄施，在梢期就以多施為原則，肥料要先稀再弄，施肥的用量按照樹體的擴大而增加。在李子樹生長期少要施肥三次，花前時施肥能夠促進花芽的飽滿以及枝葉的伸展；在果核初硬時應施入壯果肥，促進果實的膨大；在果實采摘后施入采果肥，這樣有利于來年花芽的飽滿。每次施肥后也是適量的進行灌溉，以便于讓肥料更好的被吸收利用。

李樹的樹形常采用自然開心形和雙層疏散開心形。自然開心形的特點是通風透光，內膛和下部的枝組結實率高，壽命長，便于管理。雙層疏散開心形樹體結構是層主枝3個，層間距80厘米左右，第二層主枝2個，以上落頭開心。1、自然開心形。定植當年在距地面40~60厘米剪截定干。剪口下芽要迎著風向（西南），剪口要呈斜面。斜面上方略芽尖，斜面下方與芽基部相平或略高。第二年春季在定干當年新發出的枝選3~4個向四周分布的枝條作主枝（如不夠可下年選）。各主枝間的角度與距離與圖如示，如果枝條角度不合理，可采用拉枝或吊枝的方法糾正。疏除過密枝，不密的枝條留作輔養枝。根據各主枝的生長情況適當短截，剪去全長的1/4~1/3。第三年春季修剪，在每個主枝中分別選1個角度開張，生長強壯的枝條作為主枝的處長枝，進行短截，剪去全枝的1/2左右，并在每個主枝下部選1~2個向外生長的枝條作為側枝，短截1/3左右。主枝上著生5厘米以下的小枝盡量多留，培養成短果枝或花束狀果枝，中、長果枝適當短截。這樣，經3~4年樹形已基本確定，以后每年主、側枝的延長枝修剪方法與上一年相同。摘心。在生長期間摘去枝條的生長點，具體時間應根據品種、栽培條件及目的而定。扭梢。把新梢的先端扭傷，但不扭斷，一般有利用價值的徒長枝均可用此方法抑制生長。扭梢應在新梢生長長度足夠用時進行，扭傷部位要在半木質化處。

在果園整理的同時需要進行基肥處理。基肥以腐熟的農家肥好，可以適當補充一些復合肥料。除此之外，西梅在生產過程中，一年至少需要進行三次追肥。次追肥是在花期，主要是促進開發以及坐果，肥料以尿素的肥為主，可以加入一定量的鉀肥。進入果實膨大期之后需要進行第二次追肥，追肥以鉀肥為主，噴施少量尿素作為葉面肥，防止枝干老化。采收之后要及時進行施肥，主要是補充結果所消耗的養分，為過冬儲存營養。西梅的生長總體來說是沒有什么規律的，枝丫生長比較雜亂，為了更好地保留和結果枝，使結果枝分布更加均勻合理，需要對它進行修剪。西梅修剪主要是在秋冬季進行，結合果園整理清除掉西梅多余的老枝枯枝病枝，將養分更多地儲存在主干以及結果枝上，以利于來年春季果芽分化。除了冬季修剪之外，在春季為了使西梅出芽更好，也需要進行少量修剪，修剪主要是對一些發芽率不好的枝條進行剔除。