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大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產草莓3000斤以上。
大棚草莓果實以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時或下午4－6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。
草莓苗脫毒的意義：病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導致大幅度減產，甚至全株。所謂“無病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經檢測主要病毒在植物內的存在表現陰性反應的苗木。因此，培育無病毒母株，是獲得無病毒苗的根本途徑。 病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導致大幅度減產，甚至全株。
所謂“無病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經檢測主要病毒在植物內的存在表現陰性反應的苗木。
因此，培育無病毒母株，是獲得無病毒苗的根本途徑。
草莓苗前期不同生長狀態的管理
草莓定植成活后，根據植株不同生長狀態，將草莓苗分為壯苗、旺長苗、徒長苗和細弱苗。
（1）旺長苗管理：控制水分，合理施肥；草莓栽培過程中，往往因氮肥過多，造成長勢過旺，營長過剩，抽生大量的匍匐莖。此時應適當控制水分，澆小水，分多次澆水，滿足作物需求同時降低土壤濕度。同時應控制氮肥施入，防止苗子過旺，影響花芽分化。
（2）徒長苗管理：控制澆水次數和棚內溫濕度，減少氮肥施入量。
（3）細弱苗管理：定植時間過晚，緩苗后大氣轉冷；種植密度過大、氮肥過多、遮陽過度、澆水太勤、草莓壟土壤和空氣濕度過高、通風透光不良；根系受傷的種苗等；以上這些因素均會產生細弱苗，加強肥水管理、中耕松土，促進根系快速生長。
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