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1.西村早生:原產日本茲賀,可能系富有和赤柿的偶發早生。1978年引入中國,在陜西、山東、湖北等地有栽培。屬不完全甜柿,早熟品種。果實扁圓形,果頂略尖,蒂部無皺紋和深溝,果蒂整齊而美觀。平均單果重180-200克。果皮淺橙黃色,完全成熟后帶橙紅色,細膩有光澤,無縱溝。果肉松軟,汁液少,糖度18%。無核果的果肉為淡橙黃色,略有澀味。但大樹上所結的果實,若有4粒以上的種子,則果肉中有黑斑,能完全脫澀,肉質粗而脆,味稍淡,較耐貯運。9月下旬至10月上旬成熟,可在國慶、中秋時上市,經濟效益較好,在早熟品種中屬優良品種。
2.上西早生:原產日本,是從松本早生中篩選出的變異單株。1989年引入中國,在浙江、陜西、湖北等地已有少量栽培。屬完全甜柿富有品系的早熟品種。果實扁圓形,平均單果重200克,大果重300克。果皮朱紅色,十分鮮艷。果粉多,果頂廣圓,十字溝淺,無縱溝,無縊痕。果肉橙黃色,褐斑小而稀,種子少,肉質致密,汁少,味較甜,含糖15%以上。品質極上。在中國國家資源圃內10月上、中旬成熟。
1.伊豆:由日本農林水產省果樹試驗場興津支場培育而成。1982年引入中國,在陜西、浙江、山東、河北、湖南、湖北等省有零星栽培。屬完全甜柿,早熟品種。果實扁圓形、整齊。平均單果重180克,大250克。果皮橙紅色,表面光滑,有光澤,無縱溝,無溢痕。果頂無裂果現象,果形整齊,色澤鮮艷,外觀很美。果肉沒有黑斑或黑斑很少,肉質細膩,無澀味,質脆、致密,果汁較多,味濃甜,含糖量21%,品質極上,種子少。在中國國家資源圃內9月下旬至10月上旬成熟。
2.禪寺丸:原產日本,1920年前后引入中國,在北京、陜西、河南、河北、浙江、江蘇、湖北、湖南、云南等地有栽培。屬不完全甜柿,中熟品種。果實短圓筒形或扁心形,平均單果重142克,大果重172克,大小不齊。果皮暗紅色,無縱溝,果柄長,胴部有線狀棱紋。果肉內有密集的黑斑,種子多,種子少于4粒的果實不能自然脫澀。肉質松脆細嫩,汁液多,味甜,含糖量14-18%,品質中上。在中國國家資源圃內10月上旬成熟。耐貯性較強。該品種有雄花,且花粉量大。據中國羅田縣雙廟村甜柿育苗戶何艷林觀察,禪寺丸5月中旬還開二次雄花,是較好的授粉樹。實生苗可作富有系品種的砧木。
陽豐:原產日本,系農林水產省果樹試驗場育成的雜交品種,親本為富有和次郎。1991年引入中國,在陜西、湖北、河南、河北等地有栽培。屬完全甜柿,中熟品種。果實大,呈較高的扁圓形。平均單果重178克,大果重240克,大小較整齊。果皮濃橙紅色,軟化后紅色,果粉較多,無網狀紋,無裂紋,無蒂隙,無縱溝,無縊痕;果肩圓,無棱狀突起,偶有條狀銹斑,十字溝淺。果頂廣平微凹,臍凹,花柱遺跡斷針狀。果柄粗、長。果蒂大,圓形,微紅色,具有斷續環紋,果梗附近斗狀突起。萼片4枚,心臟形,平展,相鄰萼片的基部分離,邊緣互相不重疊。果肉橙紅色,黑斑小而少,肉質松脆,軟化后黏質,纖維少而細,汁液少,味甜,含糖量17%,品質中。髓大,正形,成熟時實心。心室8個,線形。心皮在果肉內合縫成三角形,果內無肉球,種子2-4粒。耐貯性強,室內存放20-40天后才變軟,宜鮮食。在中國國家資源圃內10月上、中旬成熟。
富有:原產日本岐阜,現仍為主栽品種。1920年引入中國,在陜西、河南、浙江、山東、河北、北京、福建、湖北、湖南、四川、云南等地均有少量栽培。屬完全甜柿,晚熟品種。果實扁球形,橫斷面圓形或近橢圓形,果頂豐圓。平均單果重200克,大果250克。果皮橙紅色。無縱溝,無溢痕,贅肉呈花瓣形。在中國國家資源圃10月下旬成熟。果梗短而粗,抗風力強,肉質松軟,汁中等,味濃甜,含糖量14-16%,品質。褐斑少,種子少,但大而厚。大小年現象不明顯,是世界上栽培面積大、產量高的完全甜柿生產品種。
雁過紅:又名艷果紅、圓冠紅。主產于中國山西稷山等地。果實大,平均單果重150克,扁心臟形,朱紅色。果,十字溝明顯,果基部方圓形。萼片中等大,蒂平,果皮薄,果肉纖維少,質脆,汁多,味極甜。當地9月中下旬成熟,宜硬食或軟食,也可制餅。該品種早熟,色紅而艷,味甜,栽培技術要求較嚴,肥水不足時大小年明顯。
鏡面柿:原產于中國山東菏澤。果實中大,平均單果重120-130克,果頂平,扁圓形,橫斷面略方,大小均勻。果皮光滑,橙紅色,有光澤,果肉金黃色,肉質松脆,汁多味甜,含糖量高。制成的餅質地細,透明,味甜,霜厚,稱作曹州耿餅。該品種喜肥沃土壤,抗旱,耐澇,豐產穩產,但抗病力差,不耐寒。
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