關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
產地 |
山西 |
園林用途 |
灌叢 |
品種純度 |
98% |
繁殖方式 |
播種苗 |
應用場景 |
綠化工程 |
級別 |
良種 |
類別 |
果蔬類 |
鈣水果是世界上鈣含量很高的水果。非常適合人體補鈣，被譽為“補鈣”。新鮮水果中鈣含量可達96mg/100g，是蘋果的20倍。果實含17種氨基酸，新鮮水果451.7mg/100g，是藍莓的1.7倍。這種水果富含蛋白質、礦物質元素、維生素、氨基酸，尤其是鈣和鐵。鈣質水果非常適合兒童、孕婦和老年人食用。隨著未來生活質量的不斷提高，人們對天然保健食品越來越感興趣。
鈣果中花青素的含量是藍莓的4倍，是世界上大的。花青素是一種天然的抗衰老營養補充劑。對人體的生物利用度為。服用20分鐘后可在血液中檢測到。與其他抗氧化劑不同，花青素通過血腦屏障直接保護大腦和神經系統。已經證實，有些維生素在到達活性部位前被氧化，但花青素能維持和增強人體內維生素的活性，是維生素的增效劑
教授是山西農業科技大學的一位教授。近20年來，在我國干旱地區成功地從抗旱矮李中篩選出。具有成活率高、生長快、食用性強、效益高、可人工栽培等特點。該成果于1998年通過了山西省科委組織的鑒定和山西省品種的審定。們一致認為，該成果應用前景廣闊，處于國際水平。這一成果將為我國乃至世界干旱地區農業的可持續發展做出重要貢獻。山西農業大學成立了開源科技公司，開發生產苗木。國家科委將該項目列入2001年農業科技成果轉化項目，成功培育出“農大鈣果3號、農大鈣果4號、農大鈣果5號”三個品種，每年可生產“農大鈣果”組培苗8萬株。
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