關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
扁桃樹為常綠闊葉喬木，屬薔薇科芒果屬。樹皮灰色，葉披針形。花淡紅或白色，幾無梗。果實卵圓形，薄而少汁，熟時干燥裂開，核脫出。樹干通直，高達30米，胸徑達1米以上，樹冠圓整呈廣卵狀，冠大濃蔭，四季常青，樹型紋理美觀，果子甜美，香味濃郁，營養豐富，為亞熱帶名果。 扁桃樹一般在2、3月份開花，7、8月份結果扁桃果。果實成熟后呈淡黃色，易掉落。
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巴旦木其果實為巴旦杏，學名為扁桃，營養價值，為的滋補佳品，有圣果之稱，可藥用，也可用于加工多種食品，藥食兩用。巴旦木中富含豐富的維生素，可以有效對抗自由基，起到保濕護膚和延緩衰老的作用。而且巴旦木中富含豐富的不飽和脂肪酸可以有效地降低人體膽固醇及甘油三酯的含量，有效減少心臟病的發作。巴旦木中富含豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動，可讓脂肪的吸收率降低，有效控制體重。使用巴旦木會讓人產生明顯的飽腹感，可以有效的控制食物的攝入，從而達到控制血糖的目的。
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