杏樹生長習性
杏為陽性樹種，適應性強，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗風，壽命可達以上，為低山丘陵地帶的主要栽培果樹。
杏樹地理分布
杏樹產中國各地，多數為栽培，尤以華北、西北和華東地區種植較多，少數地區逸為，在新疆伊犁一帶成純林或與新疆野蘋果林混生，海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。
據考證，杏樹原產于中國新疆，是中國古老的栽培果樹之一。

杏樹繁殖方式
杏是重要經濟果樹樹種，以種子繁育為主，播種時種子需濕沙層積催芽；也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。
播種
選擇土層深厚，土壤疏松，肥力一般的土地即可。播種地先用山地犁深翻，耙平耱細，用犁開溝播種。行距30厘米左右，播種深度一般10-15厘米為宜，畝用種子約25-40千克，播幅采用寬窄行，即每兩行留一空行。種子宜選用當年采集充分成熟、子粒飽滿者。若種子陳舊，播種前用清水漂除秕粒及發霉變質的種子，并適當增加下種量。播種時間以秋冬季土地結凍前播種效果好，次年出苗整齊，且種子不需要沙藏處理，簡便易行。

杏子雖好，也不是人人適用哦

當然杏子雖好也應多多注意，結合自身情況以及杏子的特性科學食用。

杏好不要與黃瓜、蘿卜一起食用，因為黃瓜和蘿卜會使杏中的維生素分解，從而不利于營養的吸收。因杏中所含的果酸會讓蛋白質結成不易被吸收的塊狀物。所以在食用杏之后，應避免立即食用蛋白質含量過高的食物，如海鮮、奶制品等。同時由于杏是一種鉀元素含量很高的水果，當人體在服用安體舒通、氨苯蝶啶之后應避免再進食杏。否則會導致鉀的含量過高，而出現胃痙攣、心律不齊等身體不適的癥狀。

我知道我很好，但我不一定適合你哦。

此外，因為杏本身含有果酸類物質。因此對水楊酸過敏的人也不宜食用杏。很多小伙伴不知道如何判斷自己是否對水楊酸過敏，其實水楊酸是阿司匹林的重要組成成分之一，所以對阿司匹林過敏的小伙伴，也有可能會產生對杏過敏的現象，因此吃杏之前要特別注意。后由于孩子的抵抗力較差，消化吸收功能也不如大人健全。因此小孩子也不宜食用過多的杏，否則有可能會造成孩子上火、流鼻血等癥狀。鑒于其性溫味甘，所以大人中的實熱體質人群，特別是患有口腔炎、舌炎、口舌潰瘍等內熱上火者，也應少吃或不吃。否則會因為食用太多的杏而引起發熱、加重潰瘍及口干舌燥等癥狀。



后還有一點一定要注意，因為杏仁有甜杏仁與苦杏仁之分，而其中苦杏仁有毒，相信《甄嬛傳》中安陵容吃苦杏仁自殺的戲碼大家還歷歷在目。因此吃苦杏仁時要十分注意，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危險，需要用涼水浸泡后才能食用，如果能夠用其他制品代替也好不要食用。

杏花，即杏樹的花，屬被子植物門，木蘭花綱， 薔薇目，薔薇科，落葉喬木。三四月展葉前開放，花形與桃花和梅花相仿。杏花有變色的特點， 含苞時純紅色，開花后顏色逐漸變淡，花落時變成純白色。初夏成熟。杏樹原產中國，分布很廣。樹齡長，可活一以上，既能采果又能賞花，在果木生產和城市美化上都處重要地位。
杏花是古老的花木，公元前數問世的《管子》中就有記載，因此，至少在我國已有二三千年的栽培歷史。它既能采果又能賞花，在果木生產和城市美化上都處重要地位。
盛開時的杏花，艷態嬌姿，繁花麗色，胭脂萬點，占盡春風。居家庭院中如成列種植，春日里紅云朵朵了，非常壯觀動人。也適于單植賞玩，如和垂柳混栽，在柳葉吐綠時，相互輝映，更具鮮明的色彩。十多年以上的老杏樹，姿態蒼勁，冠大枝垂，若孤植于水池邊，在水中形成古色古香的倒影，趣味無窮。
杏花有變色的特點，含苞待放時，朵朵艷紅，隨著花瓣的伸展，色彩由濃漸漸轉淡，到謝落時就成雪白一片。“道白非真白，言紅不若紅，請君紅白外，別眼看天工。”這是宋代詩人楊萬里的詠杏五絕，他對杏花的觀察十分細致。
杏樹為落葉喬木。小枝褐色或紅褐色。葉卵圓形或卵狀橢圓形，邊緣具鈍鋸齒。花單生，先葉開放，花瓣白色或稍帶紅暈。花形與桃花和梅花相仿，含苞時純紅色，開花后顏色逐漸變淡，花落時變成純白色。花期3月-5月。核果近卵形，圓、長圓或扁圓形，與梅果相似，果皮多金黃色，向陽部有紅暈或斑點。果肉暗黃色，味甜 多汁，具縫合線和柔毛，淡黃色至黃紅色。果熟期6月-7月。