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菊粉在食品中主要作為膳食纖維源和甜味劑，具有低熱量、低甜度的特點。它可作為糖尿病患者和肥胖患者的膳食纖維補充劑，也可用于制作低脂、低糖、低熱量的健康食品。
在工業上，菊粉可以作為原料藥、醫藥中間體等，用于生產藥物、保健品等。然而，需要注意的是，菊粉在工業領域的應用相對有限，且具體應用領域和用量需根據具體工藝和產品需求而定。
菊粉在農業上可以作為植物生長調節劑使用，促進植物生長和發育。在果樹生長過程中，菊粉可以促進花芽分化、增加產量、改善品質。具體用法是將菊粉涂抹在植物的莖、枝、葉上，用量根據不同植物和生長階段而定。
在飼料行業中，菊粉可以作為動物飼料添加劑使用，提供動物所需的營養物質。它有助于動物的生長速度、繁殖性能和力。在豬、雞等動物的飼料中，菊粉的用量一般為1%~3%。
菊粉的分子式一般表示為GFn，其中G代表終端葡萄糖單位，F代表果糖分子，n代表果糖的單位數。需要注意的是，由于菊粉是由多個果糖分子和少量葡萄糖分子通過糖苷鍵連接而成的多糖，因此其分子式并不固定，而是一個表示其組成結構的通式。
菊粉在稀酸條件下易水解成果糖，也可被特定的酶（如菊粉酶）水解。此外，菊粉在形成凝膠方面具有特的性質，當溶液濃度達到一定比例時，可形成堅實且粘度隨溫度變化的凝膠。
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：營養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區：山東省 |
| 企業類型：個體經營 |
| 公司成立時間：2010-01-01 |
| 員工人數：5 - 10 人 |
| 研發部門人數：5 - 10 人 |
| 經營模式：生產型 |
| 經營期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司郵編：272000 |
| 公司郵箱：876708364@qq.com |
