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陜西安康牡蠣低聚肽,牡蠣肽

更新時間:2025-09-14 編號:f01i48n7b1f56a
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秦松偉

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陜西安康牡蠣低聚肽,牡蠣肽

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全國

牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質,維生素、比例合適的微量元素和牛黃酸,而且還含有海洋生物有的多種營養成分。牡蠣肉中富含多種礦物質及微量元素,其中鈣含量4094.04mg/g,鐵為5.50-8.00 mg/g,硒為49.00 mg/g,鋅為22.54 mg/g。牡蠣肉(干品)提取物中牛磺酸含量為50.6 mg/g,其含量蛤、魷魚、海參等其它海產品。

一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽,形成的酰胺基在蛋白質化學中稱為肽鍵。氨基酸的分子小,蛋白質的大,兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽,多個肽進行多級折疊就組成一個蛋白質分子。

蛋白質有時也被稱為“多肽個氨基酸相連為二肽,依此類推還有三肽、四肽……10個以下氨基酸組成的稱寡肽(小分子肽),超過十個就是多肽,而超過五十個就被稱為蛋白質。大分子蛋白質多是組成氨基酸過100的長肽鏈。
肽鍵就是氨基酸的α-羧基與相鄰的另一氨基酸的α-氨基脫水縮合的共價鍵,故肽鏈兩端有自由的α-氨基或α-羧基,分別稱為氨基末端或羧基末端。隨著組成氨基酸單元的不同,其性質和功能有很大差異小分子肽親水基團,又稱疏油基團,具有溶于水,或容易與水親和的原子團。可能吸引水分子或易溶于水。
牡蠣肽的主要成分是牡蠣,俗稱海蠣子、蠔,是我國沿海盛產并可大量養殖的一種貝類,國外更多,生蠔是傳統滋補品,據《本草綱目》記載:“生蠔,治虛損,,補男女氣血,令肌膚細嫩,防衰老。”主要成分糖原能迅速補充恢復體力,并可以提高機體力。
利用凝膠網狀結構, 根據分子大小和形狀差異進行分離的一種方法。當樣品進入凝膠柱后,較大分子不能通過孔道進入凝膠柱體內, 而與流動相一起流出層析柱,而小分子則滲入凝膠內。它具有分離條件溫和,產品收率高,生物活性好,分離面寬等優點,廣泛用于多肽物質的分離純化中。采用凝膠過濾色譜法分離分子量<1 200 da 的小肽。 進行分離收集分子量<1 200 da 的肽段,根據后蛋白含量數據, 分離得到的小肽居多,分離效果較好。通過柱層析分離出的分子量<1 200 da 的肽可以進一步采用液相制備色譜分離以獲得更高純度的肽產品。

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詳細資料

主營行業:營養強化劑
公司主營:營養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸
主營地區:食品廠 啤酒廠飲料廠
企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
注冊資金:人民幣3000000萬
公司成立時間:2018-11-12
經營模式:政府或其他機構
最近年檢時間:2018年
登記機關:叢臺區工商局
經營范圍:生物技術領域內的技術開發、技術咨詢;食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷售**(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
公司郵編:056000
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