關鍵詞 |
乳酸鈉廠家,乳酸鈉生產廠家,食品級乳酸鈉,乳酸鈉價格 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
乳酸鈉 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
乳酸鈉廠家 乳酸鈉生產廠家 食品級乳酸鈉 乳酸鈉價格 乳酸鈉用途
中文名稱：乳酸鈉
分子式：C3H5NaO3。
分子量：112.06，
無色或幾乎無色的透明液體，能與水、甘油溶合。應用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。
無色或近于無色的糖漿狀液體。無氣味。易吸濕。能與混溶，其水溶液呈中性。
一般商品為70%～80%溶液。熔點17℃。沸點140℃(分解)。
用作食品添加劑，要求總乳酸鈉含量≥50%。
應用：
(1)可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、增效劑和pH調節劑被廣泛應用于肉禽食品加工業，能風味、食物內致病細菌的生長、延長產品貨架期；
(2)乳酸鈉作為食品保鮮劑、調味劑、防凍劑、保濕劑等，已在國外部分替代苯甲酸鈉作防腐劑應用于食品行業。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的優勢。特別在肉制品中有如下顯著效果 :1、延長貨架期 : 可延長30%至，甚至更長；2、食品中致病菌如: HT大腸桿菌、李斯特菌單核增生菌、肉毒梭狀芽苞桿菌等的生長，從而增加食品性；3、與保持肉的風味；4、作為一種鹽可減少氯化鈉用量。
化妝品用途
(1) L-乳酸鈉同時也被廣泛用作護膚品的滋潤劑，能使皮膚保持水份，減少；
(2)乳酸鈉是倚濕因子，人的皮膚角質層中四分之一的成分為乳酸鈉。乳酸鈉用于化妝品中能與別的化學成份形成水化膜而防止皮膚水分揮發，使皮膚輕松濕潤狀態，防止產生，被廣泛用作護膚品的滋潤劑。乳酸還作為pH的調節劑。L-乳酸鹽可作為新一代皮膚增白劑，當與其它皮膚增白劑配合使用時可產生協同效果。
(3)乳酸鈉可作為保濕劑用于各種浴洗用品中，如沐浴液，條狀肥皂和蜜。在液體肥皂，香皂和香波中可作為pH調節劑。此外，添加在條狀肥皂中可減少儲藏過程中水分的流失，因而防止肥皂的干裂；
