關鍵詞 |
乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化二淀粉廠家,乙酰化二淀粉磷酸,乙酰化二淀粉價格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
乙酰化二淀粉磷酸酯廠家 |
規格 |
25kg*1 |
主要用途 |
食品級工業飼料增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
68130-14-3 |
執行標準 |
GB |
主要有效成分 |
乙酰化二淀粉磷酸酯 |
乙酰化二淀粉磷 酸酯廠家 乙酰化二淀粉磷 酸酯生產廠家 食品級乙酰化二淀粉磷 酸酯
乙酰化二淀粉磷 酸酯 英文名稱： phosphate（ADSP），白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高；老化傾向明顯降低，冷凍穩定性提高。可抗熱、抗酸。
我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：用于午餐肉，大使用量為0.5g/kg；用于果醬，1.0g/kg。FAO/WHO規定：用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用），5 g/kg（單使用或與經酸、堿處理或脫色的淀粉、磷 酸單淀粉、磷 酸雙淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸雙淀粉結合使用）；含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜，10 g/kg；罐裝沙丁魚或沙丁魚類產品，20 g/kg（僅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（單用或與磷 酸化的磷 酸雙淀粉結合使用于水解氨基酸為基礎的產品）；罐裝鮐魚和竹英魚，60 g/kg（僅用于填充料）；罐裝嬰兒食品（大豆型產品），5 g/kg；肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹的），25 g/kg（單用或與其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白質為基礎的產品中）。
