關鍵詞 |
甘氨酸鈣廠家,甘氨酸鈣生產廠家,食品級甘氨酸鈣,甘氨酸鈣價格 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
甘氨酸鈣 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
甘氨酸鈣廠家 甘氨酸鈣生產廠家 食品級甘氨酸鈣 甘氨酸鈣價格 甘氨酸鈣用途
產品簡介：
中文名：甘氨酸鈣
外文名：Calcium glycinate
甘氨酸鈣是當今社會鈣營養強化劑中*進的新一代產品，是鈣的甘氨酸絡合物，它具有化學結構穩定、水溶性好、吸收率高的螯合結構物質，經實驗論證，表面吸收率大于乳酸鈣6％。它是由兩個甘氨酸和一個鈣離子結合的螯合型物質，是短肽鏈，吸收不需要的配合，極易透過腸上皮細胞膜，直接通過人體腸道所吸收。
產品性狀
甘氨酸鈣是白色片狀或粒狀粉末，易溶于水，甘氨酸鈣難，味微甜。
產品用途
在食品添加劑中的強化范圍：甘氨酸鈣可強化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類中，食鹽以及其它食品中。
甘氨酸鈣好溶解，吸收率高可用于強化兒童食品和運動飲料，同樣因為溶解度高，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕點時，添加適量，除有營養強化作用外還可防止油脂氧化及食品發色，提高制品的感觀質量。可作為食品的鈣強化劑與營養劑。
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