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蘋果果膠具有以下用途:
1. 食品工業:蘋果果膠是一種常用的食品添加劑,可以用作增稠劑、凝固劑、乳化劑、穩定劑、保濕劑等,用于制作果醬、果凍、糕點、飲料等。
2. 醫藥工業:蘋果果膠是一種天然的藥物載體,可以用作藥物的包埋劑、緩釋劑、控釋劑、保護性膠囊等。
3. 化妝品工業:蘋果果膠可以用作化妝品的增稠劑、乳化劑、穩定劑、保濕劑等,具有良好的保濕、柔潤肌膚的效果。
4. 紡織工業:蘋果果膠可以用作紡織品的染色劑,可以提高染料的附著力和色牢度。
5. 農業工業:蘋果果膠可以用作農業生產中的土壤調節劑和植物生長調節劑,可以促進植物的生長和增加土壤的肥力。
棒冰、冰淇淋:起乳化穩定作用,成品口感細膩,滑爽。用量參考:0.1%-0.2%
酸奶,乳酸菌,果汁: 起穩定。增稠作用,可延長制品的保存期,具有天然水果風味,
用量參考:0.1%-0.3%
熔烤食品:提高面團的特氣性,增強口感。延長熔烤食品:提高面團的特氣性,增強口感。延長保質期,用量參考:面粉量的0.%-0.8%
用于低糖度食品,低酯果膠制成的果凍,可健胃,增加食量,解除鉛中毒,是兒童的保健食品。
參考用量0.3%-0.8%保質期,用量參考:面粉量的0.%-0.8%
粒粒橙及帶果肉型飲料,起穩定作用,可解決粒粒橙及含果肉懸浮飲料的分層,粘壁問題,使果肉均勻分布在飲料中,且口感好。
蘋果果膠用途:
蘋果果膠是植物中的一種酸性多糖物質,它通常為白色至淡黃色粉末,稍帶酸味,具有水溶性,工業上即可分離,其分子量約5萬一30萬,主要存在于植物的細胞壁和細胞內層,為內部細胞的支撐物質。在食品上作膠凝劑,增稠劑,穩定劑,懸浮劑,乳化劑,增香增效劑,并可用于化妝品,對保護皮膚,防止紫外線輻射,冶療創口,都存一定的作用。
果膠是一種天然高分子化合物,具有良好的膠凝化和乳化穩定作用,已廣泛用于食品、醫藥、日化及紡織行業。柚果皮富含果膠,其含量達6%左右,是制取果膠的理想原料。果膠分果膠液、果膠粉和低甲氧基果膠三種,其中尤以果膠粉的應用為普遍。從柚皮中可以制取果膠粉和低甲氧基果膠。
?果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細粉,幾無臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠狀膠態溶液,呈弱酸性。耐熱性強,幾乎不溶于乙醇及其他有機溶劑。用乙醇、甘油、砂糖糖漿濕潤,或與3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中穩定
主營行業:食品添加劑 |
公司主營:營養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑--> |
主營地區:陜西西安 |
企業類型:個體經營 |
注冊資金:人民幣1200萬 |
公司成立時間:2010-01-01 |
員工人數:5 - 10 人 |
研發部門人數:5 - 10 人 |
經營模式:生產型 |
經營期限:1949-01-01 至 2031-01-01 |
最近年檢時間:2021年 |
登記機關:西安市工商行政管理局國家民用航天產業基地分局 |
開戶銀行:上海浦東發展銀行股份有限公司西安高新二路支行 |
銀行賬號:72160078801100000200 |
開戶人:邢文博 |
經營范圍:生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工產品(不含易燃易爆危險品、監控、易制毒化學品)、食品添加劑的銷售、技術研發、技術咨詢、技術轉讓。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動) |
廠房面積:5000平方米 |
月產量:1000000千克 |
是否提供OEM:否 |
質量控制:內部 |
公司郵編:71000 |
公司郵箱:2709392183@qq.com |
公司網站:www.sxcmsw.com |