關鍵詞 |
甘草酸銨廠家,甘草酸銨生產廠家,食品級甘草酸銨,甘草酸銨價格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
甘草酸銨廠家 |
用途 |
食品級飼料級工業級 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結晶性粉末 |
性質 |
白色結晶性粉末 |
名稱 |
甘草酸銨 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
甘草酸銨生產廠家 |
甘草銨廠家 甘草銨生產廠家 甘草銨價格 食品級甘草銨 甘草銨用途 甘草銨添加量
中文別名：甘草單銨水合物；甘草單銨水合物；甘草單銨鹽 ；草單銨鹽；甘草一銨鹽水合物；甘草單銨；甘草甜素；甘草皂甙；強力寧
分子式：C42H68N2O16
分子量：856.99300
質量：856.45700
外觀與性狀：白色粉末，有強甜味，甜度約為蔗糖的200倍，溶于氨水，不溶于冰乙酸。
密度：1.43g/cm3
熔點：209oC
沸點：971.4oC at 760mmHg
閃點：288.1oC
穩定性：常溫常壓下穩定
儲存條件：2-8oC [1]
FEMA規定:大使用量為軟飲料，51mg/kg;糖果，5.0~6.2mg/kg;焙烤食品，5.0mg/kg。
具體使用時，使用量為巧克力，0.4~0.98g/kg;餅干，0.25~0.6g/kg;橘汁、番茄汁、飲料，0.4~0.7g/L，在配料時加入。葡萄酒，0.3~0.5g/L，在發酵后加入。
用量 可按生產需要適量用于肉類罐頭、調味料、糖果、餅干、涼果及飲料。
度約為蔗糖的200倍，不溶于冰乙酸。
比旋度：取本品，精密稱定，溶解并定量稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液，依法測定（2010年版藥典二部附錄ⅥE），比旋度為-89°至-95°。
甘草酸銨是一種化學物質，又叫甘草單銨水合物；甘草單銨水合物；甘草單銨鹽 ；草單銨鹽；甘草一銨鹽水合物；甘草單銨；甘草甜素；甘草皂甙；強力寧。
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