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食品添加劑增稠劑預糊化淀粉生產(chǎn)廠家 免費發(fā)布增稠劑信息

預糊化淀粉生產(chǎn)廠家

更新時間:2025-09-12 編號:a43dafga07c938
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    1-249元/千克
    25-9996元/千克
    ≥ 10003元/千克
  • 3年

尹經(jīng)理

13503100742 3358761976

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產(chǎn)品詳情

預糊化淀粉生產(chǎn)廠家

關鍵詞
預糊化淀粉廠家,預糊化淀粉生產(chǎn)廠家,預糊化淀粉價格,食品級預糊化淀粉
面向地區(qū)
全國
品牌
預糊化淀粉廠家
規(guī)格
25kg*1
主要用途
食品級工業(yè)飼料增稠劑
包裝
25kg
有效物質含量
99%
級別
食品級
香型
CAS
9005-25-8
執(zhí)行標準
GB
主要有效成分
預糊化淀粉
廠家現(xiàn)貨證件

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預糊化淀粉,是一種物理變性淀粉,也被稱為α-淀粉,是在淀粉糊化呈分散狀態(tài)后,經(jīng)快速脫水干燥,而得到的一種多孔、無明顯結晶的淀粉顆粒。由于預糊化淀粉具有多孔、氫鍵斷裂結構,并具有冷水可溶、冷水穩(wěn)定性好、保水性強、增稠、粘接等特點,因此被用于很多工業(yè)行業(yè)。

預糊化淀粉的原料,是原淀粉,比如玉米淀粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、蠟質玉米淀粉、小麥淀粉等。

預糊化淀粉的制備包括淀粉糊化-干燥-粉碎-過篩-包裝幾個工藝路線。預糊化淀粉的生產(chǎn)工藝分為滾筒法、擠壓法和噴霧法。

預糊化淀粉的基本特性

預糊化淀粉的復水性受粒度的影響。粒度細的產(chǎn)品溶于水生成的糊,具有較高冷黏度,較低熱黏度,表面光澤也好,但是復水太快,易凝塊,中間顆粒不易與水接觸,分散困難。粒度粗產(chǎn)品溶于冷水速度較慢,沒有這種凝塊困難,生成的糊的冷黏度較低,熱黏度較高。

預糊化淀粉溶于冷水成糊,其性質與新加熱原淀粉而得的糊比較,增稠性和凝性有所降低。這是由于濕糊薄層在干燥過程中發(fā)生凝沉的緣故。


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詳細資料

主營行業(yè):食品添加劑
公司主營:維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣
主營地區(qū):河北邯鄲市
企業(yè)類型:有限責任公司
注冊資金:人民幣1000萬
公司成立時間:2018-09-18
經(jīng)營模式:生產(chǎn)+貿(mào)易型
經(jīng)營期限:2018-09-18 至 2038-09-17
經(jīng)營范圍:生物技術領域內(nèi)的技術開發(fā)、技術咨詢;食品添加劑、預包裝食品、化妝品的銷售**(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)
公司郵編:056000
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