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英文名稱 : Ammonium acetate
分子式 : CH3COONH4
分子量 : 77.083
狀態 : 無色結晶,稍有乙酸氣味,極易潮解,易溶于水和乙醇,微溶于丙酮。
一種高純低水乙酸銨（醋酸銨）的合成新工藝，包括如下步驟：(1)將240-250KG高純冰乙酸(純度99.6％)放入反應釜中，加入脫水劑(脫水劑為含有羰基的化合物)10-100g，攪拌加熱50±5℃；(2)在攪拌下，緩緩加入100-110kg高純 碳酸銨(純度99.9％)，溶解，熱濾；(3)濾液降溫至35±5℃，保持4h；(4)結晶甩干；(5)甩干的結晶，在翻動下，噴淋加入10-30kg脫水劑(脫水劑為含有羰基的化合物)，甩干；(6)再次甩干的結晶，真空旋轉干燥45±5℃，0.5-1h。
無色或白色粒狀晶體，微有醋酸氣味，易潮解。加熱則分解。溶于水和乙醇，微溶于丙酮。用氨中和醋酸并將溶液蒸發、結晶而制得。
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