關鍵詞 |
葡萄糖酸鈣報價,葡萄糖酸鈣含量,葡萄糖酸鈣廠家,供應葡萄糖酸鈣 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
營養強化劑 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
葡萄糖酸鈣生產廠家 葡萄糖酸鈣添加量
簡介：
別名：葡萄糖酸鈣、糖酸鈣、葡糖酸鈣、D-葡萄糖酸鈣
英文名稱：Calcium Gluconate
CAS號：有
分子式：Ca(C6H11O7)2
二、【葡萄糖酸鈣性狀】
葡萄糖酸鈣為白色結晶性或顆粒性粉末，熔點201℃（分解），無臭，無味，葡萄糖酸鈣易溶于沸水，略溶于冷水，不溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。
三、【葡萄糖酸鈣用途】
做豆花，是向豆漿中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的，豆漿會變成半液半固態的豆花，有時也叫熱豆腐。
葡萄糖酸鈣作為食品添加劑，用作緩沖劑；固化劑；螯合劑；、。按衛生部頒布的“食品營養強化劑使用衛生標準”（1993）規定，葡萄糖酸鈣可用于谷類及其制品，飲料，其用量18-38克、公斤。
四、【葡萄糖酸鈣包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
增稠劑：黃原膠、卡拉膠、瓜爾膠、魔芋粉、瓊脂粉、明膠、殼聚糖、聚丙烯酸鈉、藻酸丙二醇酯、阿拉伯膠、海藻酸鈉、CMC、果膠、亞麻籽膠、羅望子膠、結冷膠、可得然膠、刺槐豆膠、變性淀粉、醋酸酯淀粉
