混凝土外加劑按其主要功能分為四類：
2．1 改善混凝土拌合物流變性能的外加劑。包括各種減水劑、引氣劑和泵送劑等。
2．2 調節混凝土凝結時間、硬化性能的外加劑。包括緩凝劑、早強劑和速凝劑等。
2．3 改善混凝土耐久性的外加劑。包括引氣劑、防水劑和阻銹劑等。
2．4 改善混凝土其它性能的外加劑。包括加氣劑、膨脹劑、著色劑、防凍劑、防水劑和泵送劑等。

由于有了減水劑，大流動度混凝土、自密實混凝土、高強混凝土得到應用;由于有了增稠劑，水下混凝土的性能得以改善：由于有了緩凝劑，水泥的凝結時間得以延長，才有可能減少坍落度損失，延長施工操作時間：由于有了防凍劑，溶液冰點得以降低，或者冰晶結構變形不致造成凍害.才可能在負溫下進行施工等。

在建筑施工中為了加快混凝土的凝固速度和冬季施工防凍，在混凝土中加入高堿混凝土膨脹劑和含尿素與氨水的混凝土防凍劑等外加劑，這類含有大量氨類物質的外加劑在墻體中隨著溫度等環境因素的變化而還原成氨氣從墻體緩慢釋放出來，造成室內空氣中氨的濃度大量增加。特別是夏季氣溫較高，氨從墻體中釋放速度較快，造成室內空氣氨濃度嚴重超標。

氨氣的溶解度，所以常被吸附在皮膚黏膜和眼結膜上，從而產生刺激和炎癥；氨氣可麻痹呼吸道的纖毛和損害黏膜上皮組織，使病原微生物易于侵入，減弱人體對疾病的抵抗力；氨被吸入肺后容易通過肺泡進入血液，與血紅蛋白結合破壞運氧功能。短期內吸入大量氨氣后會出現流淚、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、胸悶、呼氣困難等癥狀，嚴重者出現肺水腫、成人呼吸窘迫綜合癥，同時可能發生呼吸道刺激癥狀。
混凝土外加劑在施工中的一些事項需要注意：
1、混凝土外加劑要注意在立面、斜面和頂面上施工的問題，須要做到防水涂料不流淌。要知道，只有在施工時防水涂料不流淌，才能立面防水層的均勻性；
2、混凝土外加劑在潮濕或者干燥的材質基面上施工時，要注意不能有明水或者浮沉；
3、混凝土外加劑在陰陽角、開槽部位的細節處理也要注意，一定要做好陰陽角，防水涂料涂刷的時候，在陰陽角做扇形處理，并且均勻涂刷，以更好的發揮混凝土外加劑的使用效果。
由于有了減水劑，大流動度混凝土、自密實混凝土、高強混凝土得到應用;由于有了增稠劑，水下混凝土的性能得以改善：由于有了緩凝劑，水泥的凝結時間得以延長，才有可能減少坍落度損失，延長施工操作時間：由于有了防凍劑，溶液冰點得以降低，或者冰晶結構變形不致造成凍害.才可能在負溫下進行施工等。
混凝土外加劑(改善和調節混凝土的性能而摻加的物質)
混凝土外加劑是指為改善和調節混凝土的性能而摻加的物質。混凝土外加劑在工程中的應用越來越受到重視，外加劑的添加對改善混凝土的性能起到一定的作用，但外加劑的選用、添加方法及適應性將嚴重影響其發展。
混凝土外加劑(英文：concrete admixtures)簡稱外加劑，是指在拌制混凝土拌合前或拌合過程中摻入用以改善混凝土性能的物質。混凝土外加劑的摻量一般不大于水泥質量的5%。混凝土外加劑產品的質量符合國家標準《混凝土外加劑》(GB 8076-2008)的規定。