關鍵詞 |
竹葉提取物廠家,竹葉提取物生產廠家,食品級竹葉提取物,竹葉提取物價格 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
竹葉提取物 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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【基源】為禾本科常綠喬木或灌木植物淡竹的葉。
【規格性狀】葉呈狹披針形，先端漸尖，基部鈍形，邊緣之一側較平滑，另一側具Chemicalbook小鋸齒而粗糙;平行脈，次脈6～8對，小橫脈甚顯著;葉面深綠色，無毛，背面色較淡，基部具微毛;質薄而較脆。氣弱，味淡。
抗氧化作用竹葉黃酮為竹葉提取物中的主要活性成分，其具有類似SOD和GSH-Px的作用。從構效關系上看，竹葉總黃酮的生理活性超過銀杏葉總黃酮。竹葉黃酮類化合物的有效成分主要是黃酮糖苷和香豆素類內酯。作用竹葉防腐劑具有廣譜抗菌性，竹葉防腐劑對細菌、霉菌和酵母菌均具有強烈的抑制作用。其中對細菌具有更強烈的抑制作用，如對傷寒沙門Chemicalbook氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，枯草芽孢桿菌、變形桿菌及蘇云金芽孢桿菌的抑制作用較強，而且隨著作用時間延長以及使用提取物濃度的升高而增強，但是時間過長不利于食品加工操作，一般3h就能達到較為理想的效果。竹葉防腐劑的抗菌作用對高溫高壓穩定，所以在低堿環境下和較高處理溫度后能增強竹提取物的效果，但對霉菌和酵母的效果相對較差。
