在混凝土中加入外加劑后，由于品種不同，產生的作用也各異，多數是產生物理作用，例如吸附于水泥粒子表面形成吸附膜，改變了電位，產生不同的吸力或斥力;有的會破壞絮凝結構，提高水泥擴散體系的穩定性，改善水泥水化的條件：有的能形成大分子結構，改變水泥粒子表面的吸附狀態;有的會降低水的表面張力和表面能等：還有少數直接參與化學反應，與水泥生成新的化合物。 [2]

早強劑Hardening Accelerating Admixture
提高混凝土早期強度，并對后期強度無顯著影響的外加劑。
緩凝劑
緩凝劑set retarder
延長混凝土凝結時間的外加劑。
引氣劑
引氣劑 air entraining admixture
在攪拌混凝土過程中能引入大量均勻分布、穩定而封閉的微小氣泡的外加劑。

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混凝土外加劑使用方法：
1、通過實驗找出佳摻量，推薦摻量為1.5-2%;
2、脂肪族減水劑與拌和水一并加入砼中，也可以采取后加法，加入脂肪族減水劑砼要延長攪拌30s;
3、由于脂肪族減水劑的減水率較大，砼初凝以前，表面會泌出一層黃漿，屬正常現象。打完砼收漿抹光，顏色則會消除，或在砼上強度以后，顏色會自然消除，澆水養護顏色會消除的快一些，不影響砼的內在和表面性能。
混凝土外加劑在施工中的一些事項需要注意：
1、混凝土外加劑要注意在立面、斜面和頂面上施工的問題，須要做到防水涂料不流淌。要知道，只有在施工時防水涂料不流淌，才能立面防水層的均勻性；
2、混凝土外加劑在潮濕或者干燥的材質基面上施工時，要注意不能有明水或者浮沉；
3、混凝土外加劑在陰陽角、開槽部位的細節處理也要注意，一定要做好陰陽角，防水涂料涂刷的時候，在陰陽角做扇形處理，并且均勻涂刷，以更好的發揮混凝土外加劑的使用效果。
由于有了減水劑，大流動度混凝土、自密實混凝土、高強混凝土得到應用;由于有了增稠劑，水下混凝土的性能得以改善：由于有了緩凝劑，水泥的凝結時間得以延長，才有可能減少坍落度損失，延長施工操作時間：由于有了防凍劑，溶液冰點得以降低，或者冰晶結構變形不致造成凍害.才可能在負溫下進行施工等。
混凝土外加劑(改善和調節混凝土的性能而摻加的物質)
混凝土外加劑是指為改善和調節混凝土的性能而摻加的物質。混凝土外加劑在工程中的應用越來越受到重視，外加劑的添加對改善混凝土的性能起到一定的作用，但外加劑的選用、添加方法及適應性將嚴重影響其發展。
混凝土外加劑(英文：concrete admixtures)簡稱外加劑，是指在拌制混凝土拌合前或拌合過程中摻入用以改善混凝土性能的物質。混凝土外加劑的摻量一般不大于水泥質量的5%。混凝土外加劑產品的質量符合國家標準《混凝土外加劑》(GB 8076-2008)的規定。