關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
胡蘿卜素 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
胡蘿卜素廠家 胡蘿卜素生產廠家 食品級胡蘿卜素 胡蘿卜素價格 胡蘿卜素用途
胡蘿卜素為主要的維生素A源物質，主要有α、β、γ三種形式，其中為重要的為β-胡蘿卜素。食物來源主要是深色蔬菜和水果。 它是一種常見的維生素A補充劑。維生素A對于人體視覺發育至關重要。如果身體缺少維生素A，視力就會出現問題，甚至有夜盲癥類胡蘿卜素是大分子量的有機化合物，能溶于大部分有機試劑中，一般不溶于水。葉黃素類化合物由于含有羥基、羰基、甲氧基或環氧化結構而極性較強，故在極性較強的有機溶劑中溶解度較大，如丙酮、乙醚、三氯甲烷等。由于類胡蘿卜素的分子結構中存在類異戊二烯共軛雙鍵，故吸光性能強，在400~500nm內有強的吸收，能呈現出紅、橙、黃色。類胡蘿卜素遇氧、遇酸、強光照及高溫下不穩定，易降解變化或異構化，在堿性條件下一般較穩定，堿性皂化處理是類胡蘿卜素提取工藝中常用步驟
